あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

おはようございます*かなりご無沙汰してしまいました。。。さすが師走ということだけあってバタバタと一カ月が過ぎていきそう;でも、手作りもイロイロ楽しんでいます^^♪こちら先日作った 洋なしのシャルロット*洋なしのコンポートが作りたくて馴染みの八百屋さんまでわ ...

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おはようございます*

かなりご無沙汰してしまいました。。。

さすが師走ということだけあって
バタバタと一カ月が過ぎていきそう;

でも、手作りもイロイロ楽しんでいます^^♪

こちら
先日作った 洋なしのシャルロット*

洋なしのコンポートが作りたくて
馴染みの八百屋さんまでわざわざ電車に乗って行きました。笑

その甲斐あって、
1個100円で洋なしゲット*

そして、一目散に岐路に就く…笑

おうちの近くにもこんな八百屋さんが欲しいな~。。

中には 紅茶のババロアを*

尊敬する kaikoさん が作ってらっしゃって
洋なしと紅茶の組み合わせに なるほど!と。。

kaikoさんみたく
素敵な組み立てにはできなかったけど
とっても美味しくできました!


このときは、おうちに
コルドンのお友だちが来てくれて、お菓子なパーティー*

久しぶりに気合いを入れたケーキでした^^♪

お友だちが素晴らしいアントルメを作って来てくれて…
久しぶりに、お菓子トークに花が咲き*

すごくすごーく、刺激になりました。

来年はこういう機会ももっと増やしていけたらいいな。


それでは

今日も素敵な一日を**



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こんばんは今日は11月だというのにとっても暖かい朝。ホントに冬が来るのかな?という感じですが週末は寒くなるようなので気を付けましょうね*・・・・・秋のおやつの定番スイートポテトを作ってみました*^^*ちょっとした遊びゴコロで(笑)はりねずみ一家を作ってみました♡ ...

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こんばんは

今日は
11月だというのに
とっても暖かい朝。

ホントに冬が来るのかな?という感じですが
週末は寒くなるようなので
気を付けましょうね*

・・・・・

秋のおやつの定番

スイートポテトを作ってみました*^^*

ちょっとした遊びゴコロで(笑)

はりねずみ一家を作ってみました♡

アーモンドスライスで針
目は黒ゴマ。

IGで見て、作ってみたかったのです~*

お芋を狙っている感じになってしまった。。。
ふふふ。


つぶらなおめめで
食べるのが非常に躊躇われましたが

なめらかもっちり
おいしかった♡

それにしても

栗、りんご、さつまいも、かぼちゃ。。

秋は本当に
美味しいものが沢山だ~*



今年はイロイロ味わえて、嬉しいな^^♡


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こんばんは~かぼちゃプリンの美味しさに目覚めて以来プリンの魅力にハマっております♡やっぱりシンプルなプリンは外せません♪kaikoさんのまんなかプリン*作りやすくて美味しくて…既に何回かリピートしております。夫も気に入ってくれてあっという間になくなっちゃいまし ...

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こんばんは~

かぼちゃプリンの美味しさに目覚めて以来

プリンの魅力にハマっております♡

やっぱり
シンプルなプリンは外せません♪


kaikoさんのまんなかプリン*

作りやすくて美味しくて…
既に何回かリピートしております。

夫も気に入ってくれて
あっという間になくなっちゃいました*^^*

生クリームと牛乳の配合をちょっと変えてみたり
好みの感じを見付けるのも楽しそう♪

何よりも
おいしいプリンを手軽にたくさん食べられるのがよい!
欲張りなので。。笑

皆さんもおうちプリン、いかがですか~?^m^


いただきもののおやつと一緒に
おいしいコーヒータイムでした♡♡

おニューのARABIAのカップ&ソーサーもいい感じ^^♪


これからいよいよ寒くなってくるし
おうちでほっこりコーヒー時間が増えそうです*

プリンを作ると卵白が余ってしまうので
週末には卵白のお菓子でも作ろうかな~~


今週はフルに5日勤務ということで
やっときた、金曜日**


週末、お天気が悪いみたいでザンネン~;_;

素敵な週末をお過ごしください♡


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こんばんは*先日、ちょっと意気込んで久しぶりにパイ生地を仕込みました。ベーシックなフィユタージュ粉もバターも使うから作るのにちょっと勇気がいるのです。。。^^;普段そんなに作らないからやっぱりへたっぴなのですが。。それでも、折り込む作業はなかなか楽しくて♪ ...

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こんばんは*

先日、ちょっと意気込んで
久しぶりにパイ生地を仕込みました。

ベーシックなフィユタージュ

粉もバターも使うから
作るのにちょっと勇気がいるのです。。。^^;

普段そんなに作らないから
やっぱりへたっぴなのですが。。

それでも、折り込む作業はなかなか楽しくて♪

冷凍庫にパイ生地があるって
ちょっと幸せなことなのです*

だって
いつでも、色んなお菓子を作れるから!

何作ろう~って考えるだけで楽しいデス*^^*

・・・・・

そんなパイ生地なのですが

今回は、パイ生地を使ってコレを作りたかったのでした*

はい、定番ですが
アップルパイ♪

編み編みスタイル
憧れていたけど、作る勇気(?)がなくて…

作らず嫌いを克服せねば!と思って挑戦してみました。

んー、やはりイビツ感が…><;

でもでも、おいしいアップルパイが焼けました*

ゆる~いクリームを添えて
お茶にしましょ^^♪


紅玉林檎は3個分。

しゃきしゃき、甘くておいしかった♡

こういうスタイルは、アメリカン風になるのかな~
フランスは、ショソン・オ・ポムという
半円形のアップルパイが主流ですものね*

ショソンも作りたーい*^∪^*


パイ生地、まだまだ上手くなりたいし
また仕込んでみようと思います*

・・・・・

そんな火曜日

お疲れさまでした*





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こんばんは*お休みの朝たまぁに食べたくなるのがそう パンケーキ今回は、渋皮煮が余っていたのでマロンなパンケーキにしてみました^^お気に入りの SHOWA パンケーキミックスを使って*牛乳の量をちょっと減らして少し厚みのあるパンケーキにしてみました^^♪・・・・・ラ ...

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こんばんは*

お休みの朝
たまぁに食べたくなるのが

そう パンケーキ


今回は、渋皮煮が余っていたので
マロンなパンケーキにしてみました^^


お気に入りの SHOWA パンケーキミックスを使って*

牛乳の量をちょっと減らして
少し厚みのあるパンケーキにしてみました^^♪

・・・・・


ラム酒を効かせたマロンクリーム ふわふわ~*

旦那さんも気に入ってくれて
モリモリ食べてた。

あっという間に
ごちそうさまでした♡

秋色パンケーキもいい感じ*

毎週 とはいかないけど
たまにこうしてパンケーキモーニングを楽しみたいです^^♪


それでは

素敵な週末を♡♡



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こんばんは〜日曜日の夜久しぶりにの〜んびりとした時間が流れております。日中はお出かけしてたのですが早く帰れてよかった〜^^さ、そんな昨日はハロウィン本番*渋谷の街は 凄いことになっていたみたいですねΣ@_@年々拡大していくハロウィン人気…うーん、すっかり出 ...

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こんばんは〜


日曜日の夜

久しぶりにの〜んびりとした時間が流れております。


日中はお出かけしてたのですが

早く帰れてよかった〜^^



さ、そんな昨日はハロウィン本番*


渋谷の街は 凄いことになっていたみたいですねΣ@_@


年々拡大していくハロウィン人気…

うーん、すっかり出遅れている私です><。



でもでも

久しぶりに焼いてみたパンは…


こちら*


かぼちゃのシナモンロール


ククパで見付けたアイデアなのですが

かぼちゃ×シナモン


相性抜群ですもんね◎


美味しくないわけがない〜〜!!


初めてのちぎりパンで

うまく膨らむかドキドキでしたが…


いい感じに焼けてくれて、嬉しいなぁ♡♡


シャシャッとかけた

アイシングがまたいい感じ♪



そして

かぼちゃのプリンも、もう一度*


だって、とっても美味しかったのです。


もう一度作らずにはいられない〜〜^m^*


今回もホクホクかぼちゃだったので

牛乳をちょっと多めに入れてみたら…


ちょうどいい感じにできました*


かぼちゃの優しい甘さ、やっぱり大好き♡♡



というわけで

食べ物ではしっかりハロウィンに乗っかっていた

私なのでした。笑


・・・・・

そんな昨日は

益子の陶器市へ行ってきました。

朝早く着いたのに

すでに人気の作家さんのところは
本日分の整理券が終了だったり。。。(涙)

それでも素敵な出逢いがあり

衝動買い的なものも多々ありましたが…

いいお買い物ができたと思います!


買って来た陶器と
お料理やお菓子を組み合わせるのがとっても楽しみ〜♡

その際は、こちらでも紹介させてくださいね^^

さ、明日行けばまたお休みだ〜〜*

ちょっとだけ気持ちの持ちようが違う
日曜日の夜でした。


ではでは

11月もよろしくお願いします*



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ここ数年でメキメキと盛り上がっているイベントそう、ハロウィン*個人的には 仮装もパーティーもする予定もないのですが…かぼちゃは大好きなのでついついかぼちゃモノを作りたくなってしまいます*^^*今年はこんなものを… 定番ですが かぼちゃのプリン何気に作ったのは ...

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ここ数年でメキメキと盛り上がっているイベント

そう、ハロウィン*

個人的には 仮装もパーティーもする予定もないのですが…

かぼちゃは大好きなので

ついついかぼちゃモノを作りたくなってしまいます*^^*


今年はこんなものを…


定番ですが かぼちゃのプリン


何気に作ったのは初めてでした*><

尊敬するkaikoさんのレシピにて*


濃厚まったり…おいしいーー!


シンプルな材料で作れるところが嬉しいですね♪

苦めのカラメルソースも最高*^^*


ほっくりかぼちゃで作ったので

どっしり濃厚でした*


水っぽいかぼちゃに向いているレシピのようなので

次回は水分を調整して作ってみよう^^♪

お友達がきたので、おうちカフェ風。


スプーンクッキーとピックを飾ってみたら
うんうん、いい感じ♡

美味しく食べてくれて、ありがとう~*^^*

カラメル作るのも楽しいし

プリン…また作ろりたいな*



素敵なレシピ、ありがとうございました♡



にしても


かぼちゃって、美味しいですよね。

かぼちゃのポタージュが大好きで*

季節に構わずしょっちゅう作っているのですが

秋冬は、ほっくりしたスープが特によく似合う季節**

定番だけど、シンプルな煮物もいいですよね~。

お菓子ももっとイロイロ作りたい…*


栄養もあるし、たくさん取り入れたいと思います^^


それでは
素敵なハロウィンをお過ごしください♪



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こんばんは~先日のこと。青森から、立派な紅玉が届きました!なんと、特撰サイズ。大きくて、皮が真っ赤で…うん、見るからにおいしそう♡♡やっぱり秋は、紅玉を使わないとね^^ということでまずはこんなおやつに変身させてみました*コンポート白ワインでコトコトと*綺麗 ...

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こんばんは~

先日のこと。

青森から、立派な紅玉が届きました!


なんと、特撰サイズ。

大きくて、皮が真っ赤で…
うん、見るからにおいしそう♡♡

やっぱり秋は、紅玉を使わないとね^^

ということで

まずはこんなおやつに変身させてみました*

コンポート

白ワインでコトコトと*

綺麗な色になるので
ついつい皮を入れてしまいます*^^*


あとは

アップルパイ*

仕込んでおいたりんごジャムを

手作りパイ生地ではさんで焼き上げました。

焼きたては 本当に最高!

さくっとトロっと…
すぐに食べきってしまいました^m^*


パイ生地がもうひとつだったので
久しぶりに、折りパイ生地を仕込んでみたり**

使ってみるのが楽しみだ~*^^*


何を作ろうか考える時間も、秋の楽しみのひとつ。

なかなかゆとりを作るのは大変だけど
やっぱりお菓子作りは楽しいなぁ*

そんなことを思いつつ。
10月、早くも終わりに差し掛かり…

ますます夜が早まってきましたね。さびしい~><
気温差が激しいこの頃です。

どうか、体調にはお気を付けて*


では~

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こんばんは~秋といえば…いもくりかぼちゃ*これは、外せません!!その他もろもろ…美味しいものがいっぱいの秋はやっぱり魅力的な季節だなぁ**そして、冬に向けて脂肪を蓄えるのです…おそろしや><・・・・・そんな秋のトップ3のうちのひとつくりこれをメインにしたタル ...

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こんばんは~

秋といえば…

いもくりかぼちゃ*

これは、外せません!!

その他もろもろ…

美味しいものがいっぱいの秋は
やっぱり魅力的な季節だなぁ**

そして、冬に向けて脂肪を蓄えるのです…おそろしや><

・・・・・

そんな秋のトップ3のうちのひとつ

くり

これをメインにしたタルトを習ってきました*

最近気になっていた焼き菓子のお店
BAKEDさんにて。

インスタで 以前より
美味しそうな焼き菓子に心奪われていたのです♡

くりのタルトなんて…
美味しいに決まってるー!!

少人数制の教室で
一人一台作ってお持ち帰り*

色んなお話を伺って
ルセットは、文字でいっぱい!!

3時間くらいだったけど
あっという間に過ぎて行きました。

そして、できたものがこちら

ひひひ、美味しそうでしょ~^^

やっぱり、習ったものは違うや*

仕上げにアプリコットのナパージュを塗っているので
ツヤツヤで、美味しそう感が更にUP♪

お味については、言うまでもなく…
美味しすぎです♡

アーモンドクリームにもマロンペーストが入っていて
それでかな?

ねっとりと…
ちょっと、あんこのような
和菓子のニュアンスもありつつ**

一口ずつ、大切に味わって食べたいタルトでした。

たまにはおうちの様子でも*

これだけ見ると
おうちカフェと言っても過言ではないかも。。。?
他の部分は、お見せできません*笑

・・・・・

久しぶりのお菓子教室
やっぱり楽しかった~*^^*

お部屋の中が
バターの焼ける匂い?
バニラの匂い??

あま~い匂いで充満しているところが
たまりません♡

楽しかったし
また機会を見付けて行ってみようと思います♪


それでは~



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こんばんは~松本で行ってきた、すてきカフェそれがこちらLABORATORIO さん*カフェの師匠でもあり、お友だちの macoさん がすごくお勧めしてくれたからこれは、間違いない!結果、その通りの空間でした。まず、外観が素晴らしい。昔は薬局だったそう。ひと際素敵なオーラを ...

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こんばんは~

松本で行ってきた、すてきカフェ

それがこちら
LABORATORIO さん*

カフェの師匠でもあり、
お友だちの macoさん がすごくお勧めしてくれたから

これは、間違いない!

結果、その通りの空間でした。

まず、外観が素晴らしい。

昔は薬局だったそう。

ひと際素敵なオーラを放っておりました*

その後寄った ミナのお店もそうだったし

ちょっと歩くと
歴史を感じさせる建物や
蔵造りのお店があったりと…

歩くだけでも楽しいです、松本**

さ、階段を上って カフェスペースへ。



はぁ~~すてき*

感嘆のため息が漏れました。


macoさんの手が震えてしまうのも、納得*^m^*


せっかくなので、コーヒーとお菓子を*

レモンジンジャーパウンドケーキ
だったかな?

どっしりした生地に
刻んだジンジャーの甘煮と、レモンの風味。

かかっているアイシングがいい感じ*


カフェの隣は雑貨スペースになっていて
これもまた見応えあり◎

楽しかった~*^^*

ちなみに
旦那氏は 姉妹店で衝動買い。

オソロシヤ~~><;


でも、素敵なお店に出会えてよかったです♡

また行けたらいいなぁ*


ではでは**


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