あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

こんばんは~明日がお休みと思うと嬉しくて嬉しくて*私は、自分勝手なサンタさんになる予定!…なんじゃそりゃ。笑準備を着々と進めていましたが…うまくいくかな?はてさて**・・・・・誰かに贈り物をすることはちょっと大変だけど喜んでもらえたときの嬉しさがたまらなくて ...

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こんばんは~

明日がお休みと思うと
嬉しくて嬉しくて*

私は、自分勝手なサンタさんになる予定!

…なんじゃそりゃ。笑

準備を着々と進めていましたが…
うまくいくかな?はてさて**

・・・・・

誰かに贈り物をすることは
ちょっと大変だけど
喜んでもらえたときの嬉しさがたまらなくて。

なにを贈ろうか…何を作ろうか。。。
考える段階から楽しんでおります^^

・・・・・

先日のお友だちのお誕生日には

こちらの りんごのクランブルタルトを作りました*

セルクルリングで焼くタルト
簡単でいい感じ^^♪

クランブルもの、大好きな私。
ついつい、タルトにはクランブル乗っけちゃうんだよなぁ~。。

1ホール、どーんと贈ってみましたよ*
後ろの マイブームのブール・ド・ネージュと一緒に**

ご家族と一緒に楽しんでもらえたみたいで
美味しく食べてもらえました♡

その週はドタバタ色々あったけど
作ってよかったー!

と、
ひとり達成感に浸るのでした*^m^*


おうちの分も焼けばよかった…

年末にお客様が来るし
また焼こう♡


・・・・・

何かと忙しい年末に差し掛かりましたね。

年賀状…終わるかな@_@;
がんばります*

ではでは。。。


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おはようございます!今週は、クリスマスweek**街もキラキラみんなウキウキしていて、いい感じ^^♪先日おうちでおもてなしの会がありせっかくなので、クリスマスケーキを作りました。クリスマスカラーのケーキ♡一番下は、薄みどり色のプリントジョコンドその中には、ミル ...

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おはようございます!

今週は、クリスマスweek**

街もキラキラ
みんなウキウキしていて、いい感じ^^♪


先日おうちでおもてなしの会があり
せっかくなので、クリスマスケーキを作りました。

クリスマスカラーのケーキ♡

一番下は、薄みどり色のプリントジョコンド

その中には、ミルクベースのクレムー

その上に、いちごの軽いムースと
ラズベリージャム*

…こんな組み合わせのケーキ、コルドン以来だな^^;

たまに作ると 手順が分からずアタフタ。。。

ラズベリージャムを
一部のスポンジに染み込ませてしまったり(案の定、、)
反省点も多いのですが

出してみたら
みんなきゃぁきゃぁ言ってくれて…
嬉しい~♡
作り手冥利に尽きますね*^^*


断面図
(アラが目立ちますね^^;)

ムースは、イタメレも入っているので
ふんわり、かる~い口当たり。

とっても美味しい味でした!

思い通りに仕上がると、嬉しいな♡


本番のクリスマスケーキも
準備を進めております…*

上手くできるかな?楽しみ~^m^♪


ではでは
今週もがんばりましょう~


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冬になると食べたくなる作りたくなるお菓子それがブール・ド・ネージュ*フランス語で 雪の玉という名のこのクッキー(スノーボウルともいいますね)某量販店でも人気ですよね*ほろほろとした食感雪のような口どけが、私も大好き*^^*その風貌は、まさに雪玉*まるめる工程も無 ...

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冬になると食べたくなる
作りたくなるお菓子

それが
ブール・ド・ネージュ*

フランス語で 雪の玉という名のこのクッキー
(スノーボウルともいいますね)

某量販店でも人気ですよね*

ほろほろとした食感

雪のような口どけが、私も大好き*^^*

その風貌は、まさに雪玉*

まるめる工程も無心になれて
とっても楽しいお菓子だと思います^^♪


今回は、いがらしろみサンのレシピより。。

シンプルなものと
スパイスを効かせた
ちょっとクリスマスチックなものの2種*

スパイスバージョンが個人的にお気に入りで
小さいシュトーレンを食べているみたいな…そんな感じ。

コーヒーや、ワインにも合いそう♪

1つ1つは小さいけど
食べると とてもしあわせな気分になれます♡

この冬
人に会う度 このクッキーをお裾分け*

みんなもこのクッキーで
ほっこり冬時間
楽しんでもらえるといいな^^



そんな独り言でした。

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おはようございます*これも、だいぶ前に作ったおやつですが。。。インスタでよく見掛けていたバラのアップルパイを作りました*どうやって作るんだろ~?って不思議だったけど意外と簡単に作れることがわかって**やっぱり、やってみないと分からないことはたくさんありますね ...

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おはようございます*


これも、だいぶ前に作ったおやつですが。。。

インスタでよく見掛けていた
バラのアップルパイを作りました*

どうやって作るんだろ~?って不思議だったけど
意外と簡単に作れることがわかって**

やっぱり、やってみないと分からないことは
たくさんありますね。

お手製のパイ生地だったから
更においしかったのカモ…^^

イロイロ集合させて
お茶の時間♡

ちなみに
このときのスタイリングは主人が手がけました。
インスタの方で見れるかと…*笑

一番生地で作ったマロンパイ

中には手作り渋皮煮を入れて…
ラム酒風味のアイシングも♪

すっごくすっごくおいしかったー♡

来年も作れますように…*

・・・・・

秋冬は、美味しいものがたくさんで…
欲張りな私。。
ついイロイロ作りたくて 頭がパンクしそう~~@_@;笑

なんせ、12月ですものね。

やることもちゃんとこなしつつ
美味しい楽しい時間を過ごしたいです**



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おはようございます*かなりご無沙汰してしまいました。。。さすが師走ということだけあってバタバタと一カ月が過ぎていきそう;でも、手作りもイロイロ楽しんでいます^^♪こちら先日作った 洋なしのシャルロット*洋なしのコンポートが作りたくて馴染みの八百屋さんまでわ ...

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おはようございます*

かなりご無沙汰してしまいました。。。

さすが師走ということだけあって
バタバタと一カ月が過ぎていきそう;

でも、手作りもイロイロ楽しんでいます^^♪

こちら
先日作った 洋なしのシャルロット*

洋なしのコンポートが作りたくて
馴染みの八百屋さんまでわざわざ電車に乗って行きました。笑

その甲斐あって、
1個100円で洋なしゲット*

そして、一目散に岐路に就く…笑

おうちの近くにもこんな八百屋さんが欲しいな~。。

中には 紅茶のババロアを*

尊敬する kaikoさん が作ってらっしゃって
洋なしと紅茶の組み合わせに なるほど!と。。

kaikoさんみたく
素敵な組み立てにはできなかったけど
とっても美味しくできました!


このときは、おうちに
コルドンのお友だちが来てくれて、お菓子なパーティー*

久しぶりに気合いを入れたケーキでした^^♪

お友だちが素晴らしいアントルメを作って来てくれて…
久しぶりに、お菓子トークに花が咲き*

すごくすごーく、刺激になりました。

来年はこういう機会ももっと増やしていけたらいいな。


それでは

今日も素敵な一日を**



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こんばんは今日は11月だというのにとっても暖かい朝。ホントに冬が来るのかな?という感じですが週末は寒くなるようなので気を付けましょうね*・・・・・秋のおやつの定番スイートポテトを作ってみました*^^*ちょっとした遊びゴコロで(笑)はりねずみ一家を作ってみました♡ ...

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こんばんは

今日は
11月だというのに
とっても暖かい朝。

ホントに冬が来るのかな?という感じですが
週末は寒くなるようなので
気を付けましょうね*

・・・・・

秋のおやつの定番

スイートポテトを作ってみました*^^*

ちょっとした遊びゴコロで(笑)

はりねずみ一家を作ってみました♡

アーモンドスライスで針
目は黒ゴマ。

IGで見て、作ってみたかったのです~*

お芋を狙っている感じになってしまった。。。
ふふふ。


つぶらなおめめで
食べるのが非常に躊躇われましたが

なめらかもっちり
おいしかった♡

それにしても

栗、りんご、さつまいも、かぼちゃ。。

秋は本当に
美味しいものが沢山だ~*



今年はイロイロ味わえて、嬉しいな^^♡


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こんばんは~かぼちゃプリンの美味しさに目覚めて以来プリンの魅力にハマっております♡やっぱりシンプルなプリンは外せません♪kaikoさんのまんなかプリン*作りやすくて美味しくて…既に何回かリピートしております。夫も気に入ってくれてあっという間になくなっちゃいまし ...

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こんばんは~

かぼちゃプリンの美味しさに目覚めて以来

プリンの魅力にハマっております♡

やっぱり
シンプルなプリンは外せません♪


kaikoさんのまんなかプリン*

作りやすくて美味しくて…
既に何回かリピートしております。

夫も気に入ってくれて
あっという間になくなっちゃいました*^^*

生クリームと牛乳の配合をちょっと変えてみたり
好みの感じを見付けるのも楽しそう♪

何よりも
おいしいプリンを手軽にたくさん食べられるのがよい!
欲張りなので。。笑

皆さんもおうちプリン、いかがですか~?^m^


いただきもののおやつと一緒に
おいしいコーヒータイムでした♡♡

おニューのARABIAのカップ&ソーサーもいい感じ^^♪


これからいよいよ寒くなってくるし
おうちでほっこりコーヒー時間が増えそうです*

プリンを作ると卵白が余ってしまうので
週末には卵白のお菓子でも作ろうかな~~


今週はフルに5日勤務ということで
やっときた、金曜日**


週末、お天気が悪いみたいでザンネン~;_;

素敵な週末をお過ごしください♡


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こんばんは*先日、ちょっと意気込んで久しぶりにパイ生地を仕込みました。ベーシックなフィユタージュ粉もバターも使うから作るのにちょっと勇気がいるのです。。。^^;普段そんなに作らないからやっぱりへたっぴなのですが。。それでも、折り込む作業はなかなか楽しくて♪ ...

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こんばんは*

先日、ちょっと意気込んで
久しぶりにパイ生地を仕込みました。

ベーシックなフィユタージュ

粉もバターも使うから
作るのにちょっと勇気がいるのです。。。^^;

普段そんなに作らないから
やっぱりへたっぴなのですが。。

それでも、折り込む作業はなかなか楽しくて♪

冷凍庫にパイ生地があるって
ちょっと幸せなことなのです*

だって
いつでも、色んなお菓子を作れるから!

何作ろう~って考えるだけで楽しいデス*^^*

・・・・・

そんなパイ生地なのですが

今回は、パイ生地を使ってコレを作りたかったのでした*

はい、定番ですが
アップルパイ♪

編み編みスタイル
憧れていたけど、作る勇気(?)がなくて…

作らず嫌いを克服せねば!と思って挑戦してみました。

んー、やはりイビツ感が…><;

でもでも、おいしいアップルパイが焼けました*

ゆる~いクリームを添えて
お茶にしましょ^^♪


紅玉林檎は3個分。

しゃきしゃき、甘くておいしかった♡

こういうスタイルは、アメリカン風になるのかな~
フランスは、ショソン・オ・ポムという
半円形のアップルパイが主流ですものね*

ショソンも作りたーい*^∪^*


パイ生地、まだまだ上手くなりたいし
また仕込んでみようと思います*

・・・・・

そんな火曜日

お疲れさまでした*





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こんばんは*お休みの朝たまぁに食べたくなるのがそう パンケーキ今回は、渋皮煮が余っていたのでマロンなパンケーキにしてみました^^お気に入りの SHOWA パンケーキミックスを使って*牛乳の量をちょっと減らして少し厚みのあるパンケーキにしてみました^^♪・・・・・ラ ...

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こんばんは*

お休みの朝
たまぁに食べたくなるのが

そう パンケーキ


今回は、渋皮煮が余っていたので
マロンなパンケーキにしてみました^^


お気に入りの SHOWA パンケーキミックスを使って*

牛乳の量をちょっと減らして
少し厚みのあるパンケーキにしてみました^^♪

・・・・・


ラム酒を効かせたマロンクリーム ふわふわ~*

旦那さんも気に入ってくれて
モリモリ食べてた。

あっという間に
ごちそうさまでした♡

秋色パンケーキもいい感じ*

毎週 とはいかないけど
たまにこうしてパンケーキモーニングを楽しみたいです^^♪


それでは

素敵な週末を♡♡



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こんばんは〜日曜日の夜久しぶりにの〜んびりとした時間が流れております。日中はお出かけしてたのですが早く帰れてよかった〜^^さ、そんな昨日はハロウィン本番*渋谷の街は 凄いことになっていたみたいですねΣ@_@年々拡大していくハロウィン人気…うーん、すっかり出 ...

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こんばんは〜


日曜日の夜

久しぶりにの〜んびりとした時間が流れております。


日中はお出かけしてたのですが

早く帰れてよかった〜^^



さ、そんな昨日はハロウィン本番*


渋谷の街は 凄いことになっていたみたいですねΣ@_@


年々拡大していくハロウィン人気…

うーん、すっかり出遅れている私です><。



でもでも

久しぶりに焼いてみたパンは…


こちら*


かぼちゃのシナモンロール


ククパで見付けたアイデアなのですが

かぼちゃ×シナモン


相性抜群ですもんね◎


美味しくないわけがない〜〜!!


初めてのちぎりパンで

うまく膨らむかドキドキでしたが…


いい感じに焼けてくれて、嬉しいなぁ♡♡


シャシャッとかけた

アイシングがまたいい感じ♪



そして

かぼちゃのプリンも、もう一度*


だって、とっても美味しかったのです。


もう一度作らずにはいられない〜〜^m^*


今回もホクホクかぼちゃだったので

牛乳をちょっと多めに入れてみたら…


ちょうどいい感じにできました*


かぼちゃの優しい甘さ、やっぱり大好き♡♡



というわけで

食べ物ではしっかりハロウィンに乗っかっていた

私なのでした。笑


・・・・・

そんな昨日は

益子の陶器市へ行ってきました。

朝早く着いたのに

すでに人気の作家さんのところは
本日分の整理券が終了だったり。。。(涙)

それでも素敵な出逢いがあり

衝動買い的なものも多々ありましたが…

いいお買い物ができたと思います!


買って来た陶器と
お料理やお菓子を組み合わせるのがとっても楽しみ〜♡

その際は、こちらでも紹介させてくださいね^^

さ、明日行けばまたお休みだ〜〜*

ちょっとだけ気持ちの持ちようが違う
日曜日の夜でした。


ではでは

11月もよろしくお願いします*



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