あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

2011年03月

こんばんは~。 またまたお久しぶりの更新となってしまいました>< 相変わらず不安は消えない毎日ですが 最近はやっと春らしくなってきて 桜の開花情報が聞こえてきたりと 心も上向きになりつつあります。 やっぱり春は好きだなぁ。。 ・・・・ ということで、 ...

続きを読む
こんばんは~。

またまたお久しぶりの更新となってしまいました><

相変わらず不安は消えない毎日ですが

最近はやっと春らしくなってきて
桜の開花情報が聞こえてきたりと 心も上向きになりつつあります。

やっぱり春は好きだなぁ。。

・・・・

ということで、
ちょっと春らしいおやつを作ってみました。

*いちごみるくのケーキ*

このおやつ、毎年春になると作る わたしの定番。

今年はオリジナルのレシピで挑戦してみました。

お花の型に いちごパウダーと練乳と
ドライいちごを混ぜ込んで。。。

最近出番が増えつつあるアイシングと、フリーズドライのいちごでデコレーションしたら
いーい感じの春モードになりました**

やっぱり春はいちごですね~♪

練乳のおかげでミルキーな感じが出て・・・おいしい*^ー^*

これからますますいちごの季節なので
もうちょっとレシピを再考してみたいと思います。

:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::

気がつけば3月も 明日で終わりなんですね。

長かったような、早かったような、濃かったような。。。

地震の前の記憶がイマイチ掴みづらいのですが

同じ3月にあったと考えると。。。長かったのかなぁ。


お仕事の方もやっとまわり出し

月末であることも重なって、目が回りそうになったりした日もあったけど

ひとつずつひとつずつ、こなしていけたらなぁと思います。


4月は毎年 なんとなーく新鮮な気持ちになれる月。

桜もいよいよ満開になりそうだし

より明るい1ヶ月になることを祈って。。。*


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんばんは*お久しぶりです。 やっぱり、こんな状況のため更新を自粛していましたが いつまでもこのままではいたくないなぁと思い・・・ つらつらと書いてみます。 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* これは 地震が起こる前に作ったおやつ。 以前から憧れ ...

続きを読む
こんばんは*お久しぶりです。

やっぱり、こんな状況のため更新を自粛していましたが

いつまでもこのままではいたくないなぁと思い・・・
つらつらと書いてみます。

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

これは 地震が起こる前に作ったおやつ。

以前から憧れていたお菓子、ウィークエンド。

レシピはもちろんこの本より。

あんずジャムと、甘酸っぱいアイシングをかけてデコレーション。

会社にて キラキラと輝いている人に差し上げました。

何かを一生懸命頑張っている人は、やっぱりかっこいい。あこがれ*

そして
やっぱり、誰かのために作るおやつは めちゃめちゃ楽しい。

喜んでもらえると、更にうれしい*

おまけに おいしかったとのお言葉もいただけて・・・大満足なのでした。

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

前よりは少なくなってきたものの
相変わらず 余震の続く毎日です。

原発や停電の問題もあり、まだまだ安心することはできません。

でも

こういうときだからこそ、人との繋がりの大切さに気付きます。

・・・

どうしても一人になると 不安になることがよくあります。

でも、不安なのは自分だけじゃない。

不安に思っているお友達に 少しでも元気になってほしいから

一方で 私も元気になりたいから。。。

私はただ、話を聴いてあげて、おやつを作ってあげることしかできないけど

それでも 安心したよ~とか、会えてよかった*って言ってもらえる。

それは私も一緒。会えてよかったよ。ありがとう**

大切な人が不安なときは、すぐに駆けつけてあげられる自分でありたいなぁ。。。

・・・

節電もしなくてはいけないけれど

卵や牛乳が入手しづらい状況だけど

それでも私は 好きなことを大切にしたい。

好きな音楽を聴きながらのお菓子作りは とてもいい気分転換になります。

そして、作ったお菓子は 人をちょっとだけ元気にするお薬にもなる。

とりあえずはそれが、私にできるひとつのこと。


自分も周りも元気になって

社会もできるだけ早く元気になって

元通り またはそれ以上に素晴らしい日本になれるように。。。


・・・

連休最終日の今日は 久しぶりに美容院へ。

カラーを変えて、ちょっとだけ心も明るくなったかな。

何かあったらいつでもおいで~って 担当の美容師さんに言ってもらいました。

お兄ちゃんみたい**

頼りドコロがあるのはありがたいことです。本当に;_;


まだまだ会社も混乱しています。

でも、お仕事ができるのは とても幸せなこと。

そう思って一歩ずつ 明日からも頑張らないと**

ではでは。。


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんばんは。 昨日は本当に大変な一日になってしまいましたね。。。 被害に遭われた方々、本当にお見舞い申し上げます。 ・・・・・ 東京もすごい揺れがきました。 会社のビルは築年数も長く ちょっとのコトでも揺れるので 大きな地震がきたらどうなることかと思ってい ...

続きを読む
こんばんは。

昨日は本当に大変な一日になってしまいましたね。。。

被害に遭われた方々、本当にお見舞い申し上げます。

・・・・・

東京もすごい揺れがきました。

会社のビルは築年数も長く ちょっとのコトでも揺れるので
大きな地震がきたらどうなることかと思っていたけど・・・・

本当に恐かった。

夢だと思いたかったです。。

JRが全線不通になり、初めての社内泊。

でも、空いているフロアを開放してもらい
毛布をもらって横になることができたり

食事もあり、電気も通っていたので・・・ありがたかったです。

一晩中歩いて帰った人も沢山いるみたいで。。。さぞかし大変だったことでしょう。

・・・・・

余震であまり眠れないまま一夜明けた今日は 抜けるくらいの青空。

どんな夜にも必ず朝はくるものですね。

なんとか家にはついたものの
家の中は、特にキッチンが大荒れ。

コレクションのお菓子の型や道具類が散乱しておりました。。。@_@;

この部屋のなかに一人でいたら

いつもみたいに キッチンでお菓子や料理を作っていたら。。。

そう考えると すごく恐ろしくなってしまいます。

・・・・・

報道に流れる映像は、本当に心配で 心が痛くなるものばかり。

うちの会社の営業所も仙台にあります。

母の友人も たまたま被災地の方にいるそうです。

自分にできることは何だろうといっぱい考えながら

見守って、祈って 節電をしながら。。。


どうか、一人でも多くの命が助かりますように。

一人でも多くの人が 温かいごはんを食べられますように。。

これ以上の被害は もう起こりませんように。。。

今は ただただ祈るばかりです。




こんばんは* 先日goofy氏におもてなしをされた私ですが おいしいごはんとデザートだけでなく 素敵なモノまで頂いてしまいました~>_< それは・・・・トイデジ* 写真に撮りたいくらい可愛らしいトイデジなのです。今度撮らなきゃ! いつも色々おやつをもらっている ...

続きを読む
こんばんは*

先日goofy氏におもてなしをされた私ですが

おいしいごはんとデザートだけでなく

素敵なモノまで頂いてしまいました~>_<

それは・・・・トイデジ*

写真に撮りたいくらい可愛らしいトイデジなのです。今度撮らなきゃ!

いつも色々おやつをもらっているからって。。。
ホントにいいやつですなぁ;_;

嬉しくって、早く撮りたくって 早速おさんぽへ~♪

向かうはおなじみ 吉祥寺*

いい感じに撮れた写真をちょこっと載せてみますね。

゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O゚。O。゚。O。゚。O。゚。


おさんぽの定番*井の頭公園


この日はぽかぽかだったから、ハトさんも気持ちよさそうだったなぁ**


はらドーナツでは 春色ドーナツが並んでました。(即お買い上げ)


しろくまの入れ物に入ったお花のアレンジメント。かわゆい*


これは、近所にある私の大好きなお花屋さん。
ジブリに出てきちゃいそうな雰囲気なのです>_<♪


・・・・・

普段のデジイチやデジカメとは違った雰囲気で
何気ない風景が撮れる トイデジくん。

ふふふ、なかなか楽しいではないか~*^^*

でもね、一応ついているファインダーと
レンズの視点とが別になっているから、
どんな風に撮れているかは 画像をダウンロードしてみないと分からないのです。

だからこそ面白いところもあるかな?

かわいいし、手軽に撮れるので
ちょこちょこ色んなところに連れてってあげようと思います~。

次はドコに行こうかな♪

また何かいいものが撮れたら載せちゃいますね^^

goofy氏*ホントにありがとう~^o^

゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O゚。O。゚。O。゚。O。゚。

吉祥寺といえば
いま発売中の これ。

毎年この時期に特集されるのを心待ちにしてるのです~*^^*

そろそろそんな時期かなぁと思ってたら・・・今日出てたー*

これから音楽を聴きながら熟読したいと思います。

また行きたいスポットが増えそうな予感・・・**

ではでは、みなさんも素敵な夜を♪


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんばんは~。 昨日は雪が降ったりで・・・不安定な関東地方。。 でも、もうそんなに寒くならないかな? ようやく本格的な春がやってきそうな気配がします*^^* +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ さてさて 先週のおでかけは 久しぶりの横浜へー ...

続きを読む
こんばんは~。

昨日は雪が降ったりで・・・不安定な関東地方。。

でも、もうそんなに寒くならないかな?

ようやく本格的な春がやってきそうな気配がします*^^*

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

さてさて
先週のおでかけは 久しぶりの横浜へー。

ヨコハマ

大学生の頃は たまに遊びに行ってたけど
引越ししてからは なかなか行かなくなってしまいました。

・・・・

目的は
私のカフェ&カメラ友達のgoofy氏がオススメのカフェに行くこと*

何と、3月6日をもって閉店してしまうということだったので

それはぜひとも行かないとー!
ということで。。連れてってもらいました*^^*

vis viva という名前のお店。

さすが横浜なだけあって なんだかオシャレな外観です*

もちろん内装も、トイレに至るまで おしゃれおしゃれ~**

・・・・

色んなカップが並んでいましたが
このお店は本格的なエスプレッソが売りということで

私はカプチーノをオーダー*

ラテアートも本格的で かわいらしい◎

すーっごくクリーミーなミルクで とてもおいしかったです^^

せっかくなので、アップルパイも頼んでみたり。。

平焼きのアップルパイに、濃厚なバニラアイスクリームとシナモンパウダー

温かいアップルパイと冷たいアイスのハーモニー♪

これまたすーごくおいしかったー>_<

・・・・

とてもおいしかったので、カフェラテをテイクアウトしました。

こんなにおいしくて素敵なお店が閉店してしまうのは・・・悲しい ;_;

でも、何やら移転を計画中のようなので、また行く機会があるといいなぁ**

・・・・

その後 久しぶりのみなとみらいを散策して
もう一人のお友達 ゆめちゃんと合流~*

最近(?)引越しをしたgoofy氏の新居に遊びに行きました。


キッチンにこもって何か始めたと思ったら・・・

なんとなんと、お手製のお料理が登場~Σ@_@

goofy家直伝の ロールキャベツ

春キャベツの甘さと、程よい煮込み具合*

すごくおいしかった~~!!

ロールキャベツなんて手間のかかるお料理を作ってくれたことに
ただただ感動していた私たちでした。

うん、きっといい旦那さんになるね。保証するよー**

しかもしかも、ちょっと早いホワイトデーのデザート付き*

写真はブレてしまいましたが・・・これまたおいしゅうございました。

たまにはおもてなしをされるのも悪くないなぁ~ なんて思ってしまったり。。たはは。


おいしくて楽しいひととき どうもありがとーう^o^♪

今度はみんなで持ち寄りパーティーなんてできたらいいなぁ*

久しぶりにおうちでワイワイ*楽しかったです*^^*

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

そんな素敵な週末でした。

今週末はまだちょっと先だけど
また楽しみなことが待っているので・・・明日もがんばろう♪

それでは*


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんにちはー。 今日は ぽかぽかな日曜日* みなさんはどんな風に過ごされていますでしょうか^^ *-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-* やっと暖かくなってきたし、3月なので そろそろ春仕様のおやつをば** ・・・・ この前久しぶりに購入し ...

続きを読む
こんにちはー。

今日は ぽかぽかな日曜日*

みなさんはどんな風に過ごされていますでしょうか^^

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

やっと暖かくなってきたし、3月なので

そろそろ春仕様のおやつをば**

・・・・

この前久しぶりに購入したクッキー型

早速活躍させてみましたよ~*

そう、おわかりの通り。。。ちょうちょのクッキー型を買ってみました。

とあるサイトで拝見してから
欲しくなってしまって・・・まねっこです。スミマセン^^;

クッキーの配合は、クイーンアリスのレシピより。

アーモンドパウダーが入っているので
コクがあって サクサク~*

考えてみたら 私の定番レシピになっていました。

今回は、プレーンな生地と一緒に
いちごのパウダーを混ぜ込んだ生地も作って より春らしく*

・・・なんと 偶然にも別の日に
ちっちゃいバージョンのちょうちょ型も発見!!

迷わず購入してしまいました。。

親子のちょうちょ、かわいらしい~*^^*

ペストリーボードのおかげで、クッキー生地を伸ばすのが楽しくなりましたー♪
作業台がなくて 今まではちっちゃいまな板の上で伸ばしていたので。。。笑

広いキッチンが欲しい。。なぁんて言ったら贅沢ですね><

今あるもので、今できることを極めていけたらいいなぁ。

・・・・

クッキーを手土産に 昨日はおでかけ~♪

・・・がしかし

一日中持ち歩いていたせいで 披露するときにはパッカーンと割れておりました。。。
うあーん、しょっく。。。ごめんなさい;_;

でもせめて、気持ちだけは届いていることを信じて*笑

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

おでかけの様子は、また後日にでも**

ではでは

残り少なくなってきた日曜日

まったりのんびり楽しむとします*^ー^*


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんばんは~* 今日もなんだか。。。雪の降りそうな寒さですね>_< でも、週末にはまた暖かくなるみたいだし* あとちょっとだけ耐えて、ぽかぽかの週末を楽しみましょう~♪ :::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*::: さてさて、この前のフィナン ...

続きを読む
こんばんは~*

今日もなんだか。。。雪の降りそうな寒さですね>_<

でも、週末にはまた暖かくなるみたいだし*

あとちょっとだけ耐えて、ぽかぽかの週末を楽しみましょう~♪

:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::

さてさて、この前のフィナンシェを作るときに

余ってしまった卵黄くん。

こんな風に変身(?)しました~*

・・・寒い日が続いているため、また茶色に逆戻り。笑

またまたこの本に載っている ガレット・ブルトンヌ。
しつこいようですが。。でも、とってもお気に入りなのです。おすすめ*

ちょうど卵黄を使って作るレシピだったので♪

レシピではプレーン味のみでしたが

先日お教室に行ったときに、アレンジでココアを加えていて。。

ギリギリ2月のチョコレート強化月間中だったので、挑戦してみました~^o^

・・・

ほんとはおいしい発酵バターで作りたかったのですが

おうちにある、いつも使っているよつ葉バターで。

それでも十分おいしくできましたよ~◎

あとは、薄力粉にちょっと強力粉をプラスしてみたり。。。

このおかげかな?

すーっごいサックサクな食感になりました。

我ながら ちょっと感動してしまった・・・**

このガレットも、フィナンシェみたいに

プレーンはもちろん
ココアに抹茶、紅茶 などなど。。。アレンジが色々できそう♪

作り方も簡単だし シリコン型は本当に型の準備がラクチン**

今度はおいしいバターと岩塩を買って作りたいな~*^^*

・・・

フィナンシェとセットでプレゼント*
ギフトセットの写真は忘れてしまいました。。。;_;

かわいらしい型で焼けるミニサイズだから、本当にプレゼントにぴったりなのです。

このガレットにもハマりそう*
これからもいっぱい焼くぞ~^^♪

:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::

そんな今日は ひな祭り*

折角なのでちょっと贅沢がしたくて(?)
このお店のケーキを買ってしまいました。


おうちの最寄駅にある、言わずと知れた名店 なのかな??

このショートケーキが並んでいると また春を実感するのです。

ちょっとお値段は張りますが・・・
それもうなずけるおいしさ&ボリューム**

いちごがたっぷりで、生クリームもおいしい♪

こんなケーキを食べるのは久しぶりだったから、尚更おいしく感じました*^^*

一緒に並んでいた いちごのタルトもまたおいしそうだったなぁ。。。

ということで
今度はいちごタルトに挑戦したいと思います^m^

・・・

ではでは~

今週もラスト一日*無事に終わりますように**


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**

こんばんは~。 今日から3月* 春ももうすぐ のはずなのに・・・ 昨日も今日も寒~~い>< 三寒四温という言葉があるように これも春が近付いている証拠なのかなぁ。。。 .:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*.:*~*:._.:*~*:._.:*~*: さて、先週末また こちらの本よ ...

続きを読む
こんばんは~。

今日から3月*

春ももうすぐ のはずなのに・・・

昨日も今日も寒~~い><

三寒四温という言葉があるように
これも春が近付いている証拠なのかなぁ。。。

.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:

さて、先週末また こちらの本より*

今度はフィナンシェを作ってみました~。

焼き時間にちょっと苦戦してしまったけど・・・

いーい感じの焼きあがり^^♪

だんだん油分がしみ込んできたせいかな?

型離れが良くなった気がします。

シリコンだからもともと型離れしやすいのですが さらにさらに~◎

フィナンシェ、作るのは久しぶりだったのですが

やっぱり簡単*手軽においしくできていいなぁ。。

しかも、こんな可愛らしい型だから 尚更うれしい♪
見ての通り 相変わらずバラ型がお気に入りです。。。笑
フィナンシェといえば、卵白を使うお菓子。

シフォンケーキに、マカロンに。。。

なんだか 卵白を使うお菓子を色々作りたい気分。

そうすると どうしても余ってしまうのが・・・卵黄~*

このフィナンシェを作ったときも 卵黄がぽつんと余ってしまって。。

でも、有効に利用することができましたー♪

そのおやつは、また今度*

.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:

この前撮った 春の気配。

この前もちょろっと書きましたが・・・
私の大好きなお花のひとつ ミモザです。

このお花が咲いているのをみると 春だなぁーって実感します。

ちょうど2年前位にいったフランスでもたくさん見かけて・・・きれいだったなぁ*

そんな楽しい思い出も思い出す、ミモザが咲く季節がすき。

ほんと、ワクワクさせてくれるお花なのです*^^*

昨日今日の雨で、散ってしまわないか心配ですが。。。

明日はお天気になるみたいだから
またキレイな黄色を見ながら通勤できたらいいな~*

・・・

月初めの第一難関(?)を無事にクリアできて、今日はなんだかいい日でした^^

ではでは 明日もがんばりましょう♪


**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**