あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

2013年03月

こんばんは* 今回は・・・余りものおやつ とでも名付けておきましょうか。笑 冷凍庫で眠っていたパイ生地と 紅玉のシロップ煮を使ったおやつ。 普通のアップルパイにしようかなぁと思ったのですが ちょっと手を加えて ミニサイズのカスタードパイにしてみました。 こ ...

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こんばんは*

今回は・・・余りものおやつ とでも名付けておきましょうか。笑

冷凍庫で眠っていたパイ生地と
紅玉のシロップ煮を使ったおやつ。

普通のアップルパイにしようかなぁと思ったのですが

ちょっと手を加えて ミニサイズのカスタードパイにしてみました。

このカスタードは、レンジで作れるお手軽なもの。

それでいてとても美味しいのです。

食べたい時にすぐ作れて嬉しい^^♪

これ これまた余っていたクリームチーズも混ぜてみました。

コクが加わって、あっさりしたりんごと合う合う~~*


・・・やっぱり作りたくて、普通のパイバージョンも。
包んで丸くしてみました。

加熱されたりんごが、パイ生地の塩気と合わさって・・・こちらも美味しい**

パイ生地も、作っておけば色々と使えるのですよね。
簡単な作り方はそこまで手間じゃないし、また仕込まねば*


そんな 余りもの、ばんざーい* な、おやつでした*^o^*

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今日もさむ~い土曜日でしたね。

せっかく桜が咲いているお休みなのに・・・ちょっと悲しいです ;_;

そんななかでも春を楽しみたくて、ちょっと遠出をしてきました。

おいしいものを見つけたり、たくさん歩いてきたので こちらでも紹介できたらと思います*

なにやら明日は雨も降るみたいだけど・・・

素敵な週末、お過ごしくださいね(*´ω`*)


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こんばんは~ 花冷えの月曜日になりましたね>< こういうときは油断しないで、暖かくして過ごしましょう** ・・・とはいえやっぱり 春本番。 ハル なお菓子、作ってみました*^^* うふふふ、我ながらにやけてしまうお菓子、久しぶりに作りましたよ~^m^ いちごの ...

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こんばんは~

花冷えの月曜日になりましたね><

こういうときは油断しないで、暖かくして過ごしましょう**

・・・とはいえやっぱり 春本番。

ハル なお菓子、作ってみました*^^*
うふふふ、我ながらにやけてしまうお菓子、久しぶりに作りましたよ~^m^

いちごのレアチーズタルトです。

最近ブログをお引越しした仲良しさん、ちーちゃんのレシピを参考に・・・*

さっぱりとしたレアチーズ生地に、いちごの甘酸っぱさが バツグン。

おいしいとちおとめを買った甲斐がありました。

そう、これは、おいしいいちごの為のタルトかも**


・・・いちごはもとより このチョウチョさんが可愛らしいですよね。

デコペンで作るチョウチョさん、

最初は失敗ばかりで、挫折しそうになったのですが。。。;_;

だんだんコツを掴んできまして、何だか楽しくなってしまいました。


ほら、こんなデコを施す余裕まで(。-∀-)♪

さすがのちーちゃんには及ばないけど・・・楽しく作れてよかった。
素敵なアイデア、ありがとう~*^^*


・・・余談ですが・・・

こちらのタルト、お友だち家であったホームパーティーのデザートに作ったのです。

しかし、輸送中にアクシデント!!

揺らしながら歩いてしまったせいでしょうか・・・

途中でチラりと覗いてみたら、綺麗に並べたいちごちゃんたちが、
箱の中で散乱してるではありませんか~~Σ@_@

こんなになると思っていなかった 自分の予測の甘さを恨みました T_T

なんとかお友だちの家でリカバーできたものの、ちょっと反省。

でも、みんなに感動してもらえて 結果オーライ かな??*

そんな、ちょっとしょっぱいエピソード付きのタルトなのでした^^;


作るのも、写真を撮るのもとっても楽しい春のタルト、また作りたいなぁ♪

ではでは~*

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こんばんは* 今日はほんのり暖かい、お花見日和でしたね。 桜を楽しまれた方、たくさんいるんじゃないかな*^^* 桜といえば・・・ またまた桜の口金を使って、メレンゲを焼いてみました* ほんのりピンク色に。でも、ちょっと焼き色がついてしまった>_<; さくさく ...

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こんばんは*

今日はほんのり暖かい、お花見日和でしたね。

桜を楽しまれた方、たくさんいるんじゃないかな*^^*


桜といえば・・・

またまた桜の口金を使って、メレンゲを焼いてみました*

ほんのりピンク色に。でも、ちょっと焼き色がついてしまった>_<;

さくさくと軽い食感です。春にぴったり**

桜が散ってしまう前に、もう一回作りたいな~(´ω`*)


そうそう、仕事終わりに、中目黒に行ってきました。

目的はモチロン、夜桜見物*


夜の撮影はとってもニガテ。イマイチな写真ばっかりですが^^;


思っていた以上にすごい人!お祭りという感じですごかったなぁ・・・*

おいしい飲み物や食べ物も売っていて、さすがお洒落な街、中目黒**

ジューシーなソーセージやピザを、ワインと一緒に楽しみました。

行ってみたかったお店も発見したし、なかなか充実^^♪

この時期中目黒にたくさん人が集まる訳が分かりました。

毎年見に行けたらいいナ**


では、明日もすてきな一日になりますように。


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こんばんは~ 今日は穏やかな気候でしたね* 桜もちらほら咲いていて・・・あれ、今週末が見ごろなのかな?? お花見計画は来週なので、もう少しだけ長持ちしてほしいものです>_<。 そんな桜の季節にぴったりのケーキ。 こんなロールケーキを作ってみました。 あぁ ...

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こんばんは~

今日は穏やかな気候でしたね*

桜もちらほら咲いていて・・・あれ、今週末が見ごろなのかな??

お花見計画は来週なので、もう少しだけ長持ちしてほしいものです>_<。


そんな桜の季節にぴったりのケーキ。

こんなロールケーキを作ってみました。

あぁ、やっぱりロールケーキの写真を撮るのが苦手な私・・・

今回は特にデコレーションをどう見せようか悩みました。

結果、相変わらずのアングル。。。すみません(´ДÅ;)


気を取り直して・・・*

この時期に活躍してくれる桜の口金。

いつ使うの? いまでしょ!! ・・・・みたいな感じでしょうか。笑


ほんのりイチゴ風味のバタークリームを作って、絞ってみました。

このバタークリーム、メレンゲで作るのですが、これがなかなか難しく。。。

どうしても分離気味になってしまうのです;

水性のメレンゲと油性のバターが馴染むことが そもそも納得できない~~@_@;

でも、上手に作れば馴染むんだろうなぁ。。。むずかしや^^;

固まったらそれなりのものになったので、使用させてもらいました。

ロールケーキの中身は、桃*

ひなまつり近い時だったので、そちらも意識してみました*^ー^*

ロールケーキにも色々と課題があるのですが・・・長くなりそうなので、やめておきます。笑

やっぱり何回も作ってみて、しっかりコツを掴まなくてはですね*


でも、何だかんだお友達には喜んでもらえたので、よしとしましょう◎

いつも美味しい美味しい~ と食べてくれるお友だちに感謝です(´人`*)


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さて、明日は少し寒くなる模様。

体調を崩さないようにしましょうね* 


ではまた♪


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こんばんは* ホワイトチョコを使ったムースを作りました。 ホワイトチョコのミルキーな感じが大好きで・・・* その味をしっかり感じられるようなムースを作りたかったのです。 自分なりの配合だったのですが、なかなかいい感じに出来たかと** ベリーを飾ってデザート風 ...

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こんばんは*


ホワイトチョコを使ったムースを作りました。

ホワイトチョコのミルキーな感じが大好きで・・・*

その味をしっかり感じられるようなムースを作りたかったのです。

自分なりの配合だったのですが、なかなかいい感じに出来たかと**

ベリーを飾ってデザート風に。

おいしかったな~♪

量もちょうどよかったし、レシピを考察したいのでまた作ってみます*^^*

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ホワイト繋がりで(?) ホワイトデーのこと。

私のだーい好きなお店、アテスウェイのショコラを頂きました。

箱からしてお洒落!細かいところまで凝っていて、さすがだなぁ。

シックな感じがまたステキ*


中身は・・・

おいしそうなチョコレートがこんなにもーー!!

この写真を見てくれた方が言っていたのですが
まさに宝石箱みたい。

キラキラしていて、いつまでも眺めていたくなってしまいます。

こういうチョコレートって、自分ではなかなか買わないので
もらえると嬉しいものですね^^♪

とても勿体なくて 手つかずなのですが。。。どれから食べようかなぁ**

絶対どのチョコもおいしいハズ。

みなさんは どのチョコレートを選びますか?(*´ω`*)

他、エヴァンさんのマカロンや、神戸のお店のマカロンなど。。

おいしいものがいっぱいで、しあわせ*

感謝の気持ちを新たにして、大切に頂きたいと思います。

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春がまた一歩近づいた週末でしたね~。

桜もちらほら咲くんだとか?早いなぁー せめて月末くらいまで待ってほしい・・・っ

桜のケーキも作ったので、またご紹介させてくださいね。

ではでは、明日からまたがんばりましょう~


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こんばんは♪ 卵白が余りがちだったので、そういうときはコレ* ちょうどおいしい発酵バターもあったので、大好きなフィナンシェに。 フィナンシェ、薄く焼くよりも こんな風に厚みがあるほうが好き。 (カロリーのことは、気にしません!笑) フランボワーズも入れて、ち ...

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こんばんは♪

卵白が余りがちだったので、そういうときはコレ*

ちょうどおいしい発酵バターもあったので、大好きなフィナンシェに。

フィナンシェ、薄く焼くよりも こんな風に厚みがあるほうが好き。
(カロリーのことは、気にしません!笑)

フランボワーズも入れて、ちょっと女の子テイストに*

お友だちの卒業展覧会に行く機会があったので、手土産に持って行きました。


デザインの学校に通っている子だったのですが、すごかった~~。

学校全体がアートの世界に囲まれていて・・・*

お友だちの作品だけではなく
様々なジャンルの作品を見ることができて、色んな刺激を受けることができました。

それぞれの個性があり・・・それをカタチとして表現できるって 本当にすごい*

今度そのお友だちとご飯に行くので楽しみです*^o^*


ハナシは逸れましたが。。

そんなフィナンシェ、お裾分けの方が沢山あって
自分ではほとんど食べられなかったのでした。

・・・今度また作らなきゃ*笑

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この週末は、大好きなお友だちと小旅行へ。
見事な快晴、ぽかぽかの春な気候。わ~い**

伊豆の方に行ってきたのですが
おいしいお魚を食べ、いちご狩りをし、修善寺散策をし・・・
日帰りにしては盛り沢山なプランでした。

たくさん食べて、お話して。
気の置けない人との時間はあっという間で、何よりも大切だなぁと実感です*


河津桜と菜の花も 満開**

日曜日も楽しいライブに行けたし^^♪

あ~楽しかった!!

そう思えた、大満足の週末でした。

余韻でしばらく乗り切れそう・・・*がんばりますぞ~。


それでは・・・*

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こんばんは* 先日あった お友達のおうちカフェ。 作っていったデザートは こんなものでした*^^* ブルーベリーのチーズタルト* シャルロットに使ったブルーベリーにはまってしまった私。 いちごよりお手頃だし、何かいいデザートが作れないかなぁと思いまして・・・・ ...

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こんばんは*

先日あった お友達のおうちカフェ

作っていったデザートは こんなものでした*^^*
ブルーベリーのチーズタルト*

シャルロットに使ったブルーベリーにはまってしまった私。

いちごよりお手頃だし、何かいいデザートが作れないかなぁと思いまして・・・・*

チーズクリームがぽこぽこ、とっても可愛いタルトです^o^♪

アーモンドクリームにもブルーベリーが埋め込んでありますー。たっぷり*

さっぱりとしていて、みんなでぺロりと食べてしまいました。


こんな風に お手製のとりさんクッキーと一緒に出してみたり。

喜んでもらえてよかった~*

おうちカフェの会、また開催しないかな(´ω`*)♪


ではではまた*

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こんばんは~ 昨日は雛祭り* 楽しく過ごされましたでしょうか*^^* 私はといいますと、特に雛祭りっぽいことをするでもなく・・・ (でも、春らしいケーキは作ったので、また載せますね)  今日になって無性に ちらし寿司とおいなりさんが食べたくなり 急遽お揚げを煮 ...

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こんばんは~

昨日は雛祭り* 楽しく過ごされましたでしょうか*^^*

私はといいますと、特に雛祭りっぽいことをするでもなく・・・
(でも、春らしいケーキは作ったので、また載せますね) 

今日になって無性に ちらし寿司とおいなりさんが食べたくなり

急遽お揚げを煮て、作ってみました。

ドタバタと作ったので・・・・本当に自己満足ですが
やっぱり手作りおいなりさんは美味しいな~*

明日のおべんとにします。楽しみ^^♪

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やっぱり春はいちごを使ったスイーツを作りたくて・・・
そう、こんなケーキを作りたかったのでした。

なので、時間があるときに実現してみましたー*(これまた自己満足ですが^^;)

ベリーがたっぷりのったシャルロット**

12cmの小さめサイズ。
中にはホワイトチョコレートのムースを入れてみました*

結構ボリュームあるかなぁと思ったのですが・・・

ベリーがさっぱりとしているので、意外と食べられるぞ~(*´ω`*)♪

勢い余ってこんなバージョンも。
バレンタイン用に仕込んであったハートのクッキーさんが活躍してくれました*

・・・・むしろこれをバレンタインにすればよかったかも。笑

ホワイトチョコのムースは
もう少しホワイトチョコを感じられる味がいいなぁと思ったので要改良!

デコもなかなか楽しかったので、また作ってみたいです*^ー^*

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さて、月曜日お疲れ様でした。

今週末は楽しみ盛り沢山なので、それに向かってがんばるぞ~。

明日も素敵な一日を (*´∇`)ノシ


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