あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

2013年09月

こんばんは* 季節はすっかり秋ですね~ 秋の果物、洋なしを使ったタルトです^^ ・・・・なんて、これも試験対策用に作ったものだったのでした; 洋なしのタルトとセットの課題だった、リンツァータルトも* 秋はおいしい食材もいーっぱいあるので、 色んなタルトを作っ ...

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こんばんは*

季節はすっかり秋ですね~

秋の果物、洋なしを使ったタルトです^^
・・・・なんて、これも試験対策用に作ったものだったのでした;


洋なしのタルトとセットの課題だった、リンツァータルトも*

秋はおいしい食材もいーっぱいあるので、
色んなタルトを作ってみたいな^^♪


そんな今日で9月もおしまい。

この一カ月は色んなことが一気に降ってきて 本当に早かったなー

でも、体調崩すことなく元気で過ごせたからよかった*

充実の一カ月でした*^^*


今週末からは、いよいよ中級の授業が始まります。

キラキラなケーキがたくさん作れるので、楽しみなんだなぁ^^♪

そういえば、先日の修了式もとても素敵な会でして・・・

わたし、思いもよらず表彰されてしまいました。のほほ(*´ω`*)

ビュッフェでは美味しいものがたっくさんあって
みんなとワイワイ写真を撮って。。。しあわせな夜でした。

中級の修了式もしっかり楽しめるように
自分の出来る範囲でしっかり頑張れたらと思っています*

まぁ、マイペースを忘れずに☆


ではでは~
明日もよい1日になりますように*^人^*


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こんばんは。 今日は ドキドキの修了試験の日でした! もう、ここまで来ると何をしていいか分からなくなってしまって・・・ とりあえず、早く無事に終わってほしいと願っておりました^^; 筆記試験のあと、普通にデモの授業があって お昼の時間のあとに、ドキドキの ...

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こんばんは。

今日は ドキドキの修了試験の日でした!

もう、ここまで来ると何をしていいか分からなくなってしまって・・・

とりあえず、早く無事に終わってほしいと願っておりました^^;


筆記試験のあと、普通にデモの授業があって

お昼の時間のあとに、ドキドキのくじ引きタイム。

私は・・・・出てほしいな~と願っていた
パリ・ブレスト を引き当てました!

うひゃー、嬉しい!今日の私、ラッキーでした*^^*


とはいえ 実際レシピを見ずにうまくできるか、ドキドキで。。。

でも、時間的に余裕のあるものだったので
落ち着いて取り組みました。

周りの人と違うお菓子を作る実習、何だか新鮮だったなぁ*

これは、おうちで作った練習用のパリ・ブレスト。

家で作るとオーブンのせいか?ベーグルみたいに焼き上がっていたのですが

やっぱり学校用のオーブンは違いますね~(´ω`*)


で、結果は・・・

見事、全員合格~~!!

他のレシピだった子も、みーんな合格。
これ以上嬉しいことはありません**

励まし合って、みんなで頑張った甲斐がありました。

こちらは本番で作ったもの。
みんなにお裾分けしたので、携帯画像で失礼します^^



そんなわけで、やっとこさ落ち着いて眠ることができそうです。

来週の修了式、楽しみだな~*^^*

色んな場面で応援して頂いた方に感謝です。

10月からは早速中級の授業が始まるけど
みんなで頑張りたいと思います*

ではでは~


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こんばんは~ 台風も何とか過ぎ去って、一気に秋がやってきた感じですね。 台風で被害があった地域のことが心配ですが・・・ 台風一過なこともあり 今日は 天高く、澄み切った青空。 ちょっと物悲しく、切なくなるけど、秋は大好きな季節です* さ、そんな明日は  ...

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こんばんは~

台風も何とか過ぎ去って、一気に秋がやってきた感じですね。
台風で被害があった地域のことが心配ですが・・・

台風一過なこともあり
今日は 天高く、澄み切った青空。

ちょっと物悲しく、切なくなるけど、秋は大好きな季節です*


さ、そんな明日は 有給を取りました!

お出掛けしたいところですが・・・試験対策に費やしたいと思います。
もちろん、お休みなので、適度に息抜きもしつつ・・・*

もう、次のお休みが試験の日だなんて、信じられませんー。
あせる、あせる。。。 @_@;

この連休も、色々予定をこなしつつ
キッチンに立つ時間がとても長かったです。
足がむくんじゃって大変 >_<;w


考えてみると
こんなに長い期間、お菓子と向き合うことってなかなかなくて
もちろん覚えることや、できないこともたくさんあるのだけど・・・

やっぱり、お菓子作りは楽しいな*

改めてそう思える自分がいました。


たくさんできるお菓子を消費してくれる
お友達や近所の方々には、本当に感謝感謝です。

そして、色々相談しつつ、励まし合えるクラスメイトがいることが
とってもありがたく、うれしいことだなぁと思うのでした。

このメンバーでなかったら、こんなに楽しく学ぶことはできなかったろうな。


他にも最近 お菓子繋がりで憧れていた方にお会いできたりと

・・・うん、今年の私は対人運がいいのかも。

そう思えてなりません*^^*

大好きなお菓子がきっかけで繋がりが広がって・・・
こんな素敵なことはありませんね。

お菓子を作ってきて、よかった^^♪


今まで出会ってきた、周りの人に感謝しつつ。。

試験まであとちょっと

気を抜かず、体調にも気を付けて頑張ろう☆


・・・そんな決意表明でした。笑

練習で作った、洋なしのシャルロット。

結構好きなケーキなのです*
試験で当たったら嬉しいな~(*´ω`*)


では、あしたも素敵な一日を。

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こんばんは*

ついに試験があと10日後に迫ってきました・・・ひぃぃ>_<;

筆記試験と実技試験、はたして無事にクリアできるでしょうか。。。


さて、これは最後の実習で作ったお菓子。
ミゼラブルというお菓子です。

ベースは、ダッコワーズ生地。

そこにシンプルでおいしいバタークリームをたっぷりサンドして・・・*

ここまでは割と簡単。

この日のメインは、マジパン細工だったかもしれません~^^;

1日経ったら ちょっと歪んだバラの花になっちゃった。笑

みんな 粘土細工みたいな感じで、無心になって作ってました。

マジパンがおいしいかは別として(笑) あるとないとでは華やかさが違いますね*

ダッコワーズもおいしかった!食感がしゃりしゃりして、ツボでした♪

.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:

さ、そんなわけで

残るは最後の試験の日のみとなってしまいました。

半年間、振り返ると本当にあっという間だったなー。

やっぱりもう少し学びたくて、中級にも通うことを決意しました*

基礎よりもキラキラしたアントルメがいっぱいなので、わくわくです☆

何よりも 素敵なクラスメイトが一緒だもん。楽しんで頑張れるはず*^^*

・・・その前に、試験が待ち構えております。

ここ最近は復習にいそしむ毎日。

週末の連休は 友だちの結婚式があったりと・・・
大丈夫かな?と不安になるスケジュールですが^^; がんばるぞ~~!


ではでは*

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こんばんは~ あれれ、気付いたらもう9月Σ(´□` ) 色々と慌ただしい毎日で、すっかりご無沙汰してしまいました。 お菓子をしっかり撮ってあげられることもなかなかできず。。。 そう、気付けばもうすぐ学校の修了試験です。 今のままで、大丈夫かなーと、かなり心配 ...

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こんばんは~

あれれ、気付いたらもう9月Σ(´□` )

色々と慌ただしい毎日で、すっかりご無沙汰してしまいました。

お菓子をしっかり撮ってあげられることもなかなかできず。。。

そう、気付けばもうすぐ学校の修了試験です。

今のままで、大丈夫かなーと、かなり心配なのですが^^;

とりあえず今週終わるまではバタバタペースなので
落ち着いたら、本格的に取り組まねばー!!


そんな毎日の息抜きに。。
ある日のカフェランチ。

懐かしの ポムドテールさんのランチです~。

店舗ではテイクアウト営業のみになってしまったポムさんですが、
最近 月に1~2回、カフェを借りて限定営業しているみたいで**

久しぶりのポムさんの味、やっぱりおいしい。

ラザニアを選んだのですが、
やさしい味でしつこくなくて・・・ペロリと頂けました。

くるみのベーグルもつけちゃった。これまた美味^^♪

また味わいに行きたいと思います。


カフェの情報は こちら*
これぞ、ノマドカフェスタイル??
他のお店が出店する時にもいってみたいな~*^^*


ではでは、取り急ぎの更新でした。

相変わらずのマイペースですが、よろしくお願いします☆

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