こんばんは〜
またまた更新が滞ってしまいました;
お休み中も遊びに来てくださりありがとうございます(ぺこり)
しかし…
こう毎日暑いと、何もする気が起きませんね( ´_ゝ`)=3
すでに夏バテモードです…こまったな。
****
さて、今日は私もお手伝いさせてもらっている
marimo cafeお菓子教室の様子をご紹介。
今月より、初日のレッスンに私も参加させてもらうことになりました!
動きや行程の把握をしておきたいのもあって…^^
今月のお菓子は オレンジのグラスデザートです*
見るからに涼しげ*
なかなか凝った造りでして…
下から
・カリカリクランブル
・濃厚なバニラ風味のレアチーズ
・オレンジのジュレ
・シロップに漬け込んだオレンジ
という構造になっております。
さっぱりしていると見せかけて
まったり濃厚なレアチーズだったり
カリカリのクランブルだったり…
食感まで楽しめるようなデザートです◎
クランブルが香ばしくて、たまらなく美味しいの〜^^
こちらは自分で作った お持ち帰り用。
蓋つきのカップに入れて…
まるでケーキ屋さんで買って来たかのような仕上がりになりました*
この美味しさをおうちでも楽しめるのは、かなり嬉しい(*´ェ`*)
クランブルは時間が経ってもサクサク感が残っていて、家族にも好評でした◎
お菓子を作るだけじゃなくて
美味しくきれいな写真を撮る時間をとってくれるのも、教室の魅力の一つだったり*
カフェのような空間なので、どこを撮っても絵になります…はわ〜(●´ω`●)
こちらは準備中の一コマ
試作段階から様子を見させてもらったので
生みの苦しみというものを垣間見ることができたり。。。
より美味しく、いいものを作るために妥協しないmarimoちゃん
やっぱりカッコいいな〜と思ったのでした。
生徒さんが毎回喜んでくれるので、私まで嬉しいです*
より良いレッスンになるように、努めたいと思います(*´ -`)(´- `*)
※今週末、22日(土)、23日(日)のレッスンに空きがあるようなので
単発で参加してみたいという方がいらしたら
こちら をチェックしてみてください^^
ではでは、今週もがんばりましょう〜〜*
またまた更新が滞ってしまいました;
お休み中も遊びに来てくださりありがとうございます(ぺこり)
しかし…
こう毎日暑いと、何もする気が起きませんね( ´_ゝ`)=3
すでに夏バテモードです…こまったな。
****
さて、今日は私もお手伝いさせてもらっている
marimo cafeお菓子教室の様子をご紹介。
今月より、初日のレッスンに私も参加させてもらうことになりました!
動きや行程の把握をしておきたいのもあって…^^
今月のお菓子は オレンジのグラスデザートです*
見るからに涼しげ*
なかなか凝った造りでして…
下から
・カリカリクランブル
・濃厚なバニラ風味のレアチーズ
・オレンジのジュレ
・シロップに漬け込んだオレンジ
という構造になっております。
さっぱりしていると見せかけて
まったり濃厚なレアチーズだったり
カリカリのクランブルだったり…
食感まで楽しめるようなデザートです◎
クランブルが香ばしくて、たまらなく美味しいの〜^^
こちらは自分で作った お持ち帰り用。
蓋つきのカップに入れて…
まるでケーキ屋さんで買って来たかのような仕上がりになりました*
この美味しさをおうちでも楽しめるのは、かなり嬉しい(*´ェ`*)
クランブルは時間が経ってもサクサク感が残っていて、家族にも好評でした◎
お菓子を作るだけじゃなくて
美味しくきれいな写真を撮る時間をとってくれるのも、教室の魅力の一つだったり*
カフェのような空間なので、どこを撮っても絵になります…はわ〜(●´ω`●)
こちらは準備中の一コマ
試作段階から様子を見させてもらったので
生みの苦しみというものを垣間見ることができたり。。。
より美味しく、いいものを作るために妥協しないmarimoちゃん
やっぱりカッコいいな〜と思ったのでした。
生徒さんが毎回喜んでくれるので、私まで嬉しいです*
より良いレッスンになるように、努めたいと思います(*´ -`)(´- `*)
※今週末、22日(土)、23日(日)のレッスンに空きがあるようなので
単発で参加してみたいという方がいらしたら
こちら をチェックしてみてください^^
ではでは、今週もがんばりましょう〜〜*
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