こんにちは～。

季節が涼しくなってしまう前に、涼しげなデザートを*

先日のケーキを作るついでに　ブランマンジェを作ってみました。

桃のコンポートとシロップノゼリーを上に重ねて・・・

うん、なかなかかわいくできました*＾＾*

でも、ブランマンジェがちょっと失敗だなぁ～。

生クリームの脂肪分だけが固まっていたおかげで、うまく乳化することができなかったようで＞＜。

口当たりがあんまりよろしくなかった。

うーん、何で固まってしまうのか。。。謎です＠＿＠；

脂肪が固まっていたら　入れない方がいいのかな。

・・・とまぁ、課題は残りますが

見た目はかわいくできたから　よしとしよう。笑

違う形のグラスで、こんなものも作りました。
こちらもケーキを参考に　バラの花の形にして**

下は桃のババロワを。ふわっとして、これまたおいし♪

勿体ない～　と思いつつ、ぺろりと食べてしまうのでした( *´艸`)笑

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

さて、今日はのんびりお休みです。

もう少ししたら久しぶりに美容院にいこーっと*

何やら雨が降るようですが・・・すてきな週末を＾o＾♪


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