こんにちは。
月曜日とは打って変わって、ぽかぽか小春日和の週末です。
お休みの日にこう青空が広がっていると 無性にわくわくしてきてしまいますね~*
ついお出掛けしたくなってしまう。
でも、おうちの時間も大切に。
そんな風に過ごしていきたいものです*
さて、先週作ったおやつ その2。
出ました!ロールケーキ**笑
こちらのおうちでも作ってみたかったので、復習がてら。
今回は、クリームチーズが余っていたので
生クリームに混ぜ込んで、チーズクリームにしてみました。
で、いちごとベリーのソースを巻き巻き。
ベリーのレアチーズ風ロールケーキの出来上がり*^^*
cafe風に盛り付けてみました。
ふわんふわんのクリームと、キメの整った生地がとってもおいしい。
作ったのが雪が降った日だったので、雪のような口どけだなぁ~ なんて・・・*
今回はのの字がうまくできて(逆だけど) かなり満足。
実家で練習した成果かな~ と思いつつ( *´艸`)♪
しかし、今日も調子に乗ってロールを作ってみたのですが
こちらは巻きがかっこ悪くなってしまい、失敗。。。
うーむ、やはりロールケーキの道はまだまだ険しいようです^^;
クリームの固さ、巻き初め等々・・・また研究してみます。
+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+
さて、今夜はお友達とおいしい(と思われる)お店に行ってきます♪
何でも帝国ホテル出身のシェフが開いたお店なんだそうで・・・*
ワイン飲みすぎないようにしなくては^^;
ではでは、よい週末をお過ごしください☆
**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします**
月曜日とは打って変わって、ぽかぽか小春日和の週末です。
お休みの日にこう青空が広がっていると 無性にわくわくしてきてしまいますね~*
ついお出掛けしたくなってしまう。
でも、おうちの時間も大切に。
そんな風に過ごしていきたいものです*
さて、先週作ったおやつ その2。
出ました!ロールケーキ**笑
こちらのおうちでも作ってみたかったので、復習がてら。
今回は、クリームチーズが余っていたので
生クリームに混ぜ込んで、チーズクリームにしてみました。
で、いちごとベリーのソースを巻き巻き。
ベリーのレアチーズ風ロールケーキの出来上がり*^^*
cafe風に盛り付けてみました。
ふわんふわんのクリームと、キメの整った生地がとってもおいしい。
作ったのが雪が降った日だったので、雪のような口どけだなぁ~ なんて・・・*
今回はのの字がうまくできて(逆だけど) かなり満足。
実家で練習した成果かな~ と思いつつ( *´艸`)♪
しかし、今日も調子に乗ってロールを作ってみたのですが
こちらは巻きがかっこ悪くなってしまい、失敗。。。
うーむ、やはりロールケーキの道はまだまだ険しいようです^^;
クリームの固さ、巻き初め等々・・・また研究してみます。
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さて、今夜はお友達とおいしい(と思われる)お店に行ってきます♪
何でも帝国ホテル出身のシェフが開いたお店なんだそうで・・・*
ワイン飲みすぎないようにしなくては^^;
ではでは、よい週末をお過ごしください☆
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