こんばんは〜

はい、またもやご無沙汰してしまいました。。。

いよいよもうすぐお引越。

お荷物の方は、まだぜーんぜん準備できていなくて
若干焦り気味の私です。

次の3連休は、本格的に荷造りしなきゃ!!


さて、そんな最近はまったおやつ。
それがこちらのロールケーキ*

ロールケーキ、ふと気付くとmyブームがきている気がします。

今回は、別立ての、スフレタイプの生地。

ちょっと独特の方法で作る生地なのですが

じゅわ〜〜っとして、とーってもおいしくできました♡

いくらでも食べれてしまいそうな、恐ろしい食感です。笑

このときは、お手製の桃のコンポートを中にいれてくるり*

お客様にも自信をもってお出しできるので

もう少し練習して、いつでもおいしく焼けるようにありたいです。


それでは

ちょこちょこ写真がたまっているので
macの練習もかねて、いろいろ更新できたらいいなぁ**

明日もがんばりましょう♡


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