あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

カテゴリ: ごあいさつ

おはようございます。予約投稿で失礼します(*´ω`)ノ クリスマスが終わったら、あっという間に年の瀬モード* 今年もあと3日となりました。 そんな今日は仕事納め後に実家に帰るのですが なんだか実感ないんだなぁ。。 振り返ると いろーんなことがあったこの1年。 ...

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おはようございます。予約投稿で失礼します(*´ω`)ノ

クリスマスが終わったら、あっという間に年の瀬モード*

今年もあと3日となりました。

そんな今日は仕事納め後に実家に帰るのですが なんだか実感ないんだなぁ。。



振り返ると いろーんなことがあったこの1年。

悲しいことが多い一年だったけど

だからこそ気付けたこともいっぱいあって・・・

ある意味では大きくて、濃い1年だったのかもしれません。

色んな人との繋がりも 広がったり、深まったり。。。うむ、充実*

このブログを通して繋がることができた方もいっぱい*

どうもありがとうございます(*´人`*)


おやつも色々作ったかな。少なくとも去年よりは(`・ω・´)

今年のベストおやつはなんだろうと振り返ってみると・・・

やっぱ、これかな。・・・かなり最初の方だけど。笑このときの気持ちは忘れられないくらい。
本当~~に作るのが楽しかったおやつでした*^^*


でも、まだまだ不満足。力不足も否めない。
生ケーキもあんまりがんばってないしなぁ。。。←作らず嫌い

来年はもっといっぱい作りたいし、挑戦していけたらいいなぁと思うのでした。

やればできるとわかったから、きっとできるハズ*

そして また色んな人と繋がって、さいごは笑顔で終われますように(*´人`*)


とりあえずは 新潟でおいしいものを食べてゆっくりしてきます。

日本海側は大寒波のようで 無事に帰れるか心配ですが。。。
だって すぐ電車止まるんだもん @_@;


ではでは、来年もよろしくお願いします*

良いお年をお迎えください*^o^*


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こんばんは*^^* 遅ればせながら・・・ *~*~*A HAPPY NEW YEAR 2011*~*~* あけましておめでとうございます! 今年もいい年になりますように** +*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+ 2011年の幕開け、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私 ...

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こんばんは*^^*

遅ればせながら・・・

*~*~*A HAPPY NEW YEAR 2011*~*~*

あけましておめでとうございます!

今年もいい年になりますように**

+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+―+*゚。*―+*゚。*。゚*+―+*゚。*。゚*+

2011年の幕開け、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は 今日実家より戻って参りました。

思っていたより雪もなく、寒くもなく~なお正月でしたが

昨日今日は それらしく雪もちらほら。。。

でも、暖房が強力なので快適でしたよ~^^

やっぱり実家は落ち着きますね**

こちら、おみやげに買っていった サダハル・アオキのガレット・デ・ロワ。

『王様のお菓子』という名のお菓子。

フランス産のバターを使っているだけあって、さっくさくでおいしい~~!

抹茶とあずきの和テイストな味もまたよし*買ってみてよかった^^♪
そういえば、フェーブ代わりのアーモンドは 誰のに入っていたんだろう。。。笑

そして、おうちでおめでたいときに作る定番の料理が・・・

ごま豆腐なのです。

練りゴマと、砂糖とお水とくず粉を使って作るこのごま豆腐。

郷土料理ではないのですが 私にとっての『母の味』です。

私もいつか家庭を持ったら 絶対定番にしたいお料理のひとつ*
今年もおいしくできてました。さすが~**


おせちと一緒に頂くお煮しめ。

これを作るのは私のお仕事*
なかなかきれいに おいしくできてよかった♪
個人的には生麩が大好きだったりします。もっちもち~*^^*

それと、地元の名産 塩引き鮭に、村上牛に、おいし~い日本酒。。

・・・食べ過ぎないはずがないですよね^^;

地元の日本酒 年を重ねるごとに好きになっている気がします。
フルーティーな香りで、とっても飲みやすいんですよ~♪

おいしいものがいっぱいある地元に生まれてよかった**

毎回帰る度にそう思います。

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そんな今年の初焼きは。。パンでした。

予定通り、母にパン作りの極意(?)を教えてもらってきましたよ~♪
作品は また後日。。

これをきっかけに、今年はパンもいっぱい作れたらいいなぁ*

他にも やりたい事や作りたいもの 行きたい場所がいっぱいで。

全部できるかどうかは、まだ未知数ですが。。

できる範囲で、マイペースに実現できていけたらいいな*
偶然にも虹が見れたお正月。きっといいことがいっぱいあるはず*^^*

そんな私ですが 今年も暖かく見守って頂けると嬉しいです。
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします*


さて
明日からは またお仕事が始まります。

頭がお正月モードなだけに、ちょっと(かなり?)ユウウツなのですが。。。笑
今のお仕事ももうすぐ1年。まだまだ頑張らないとー*

それではまた♪

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こんばんは~^^ mixiの方でもちょこっと書かせていただきましたが・・・・ 19、20日にあった 1DAY CAFE。無事に終了いたしましたー!! ちなみにお店はこんな感じ。 13席しかない小さなお店であることもあり、 おかげさまで大盛況となりました*^^* はじめまし ...

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こんばんは~^^

mixiの方でもちょこっと書かせていただきましたが・・・・
19、20日にあった 1DAY CAFE。無事に終了いたしましたー!!

ちなみにお店はこんな感じ。

13席しかない小さなお店であることもあり、
おかげさまで大盛況となりました*^^*

はじめましての人
お久しぶりの人
つい先日会った仲良しさん・・・・

ほんっと~にたくさんの人に来ていただきました。
結婚式とかって、きっとこんな感じなんだろうなーと想像しちゃったり・・・笑


やっぱり『お店をやる』ってことは大変で
ド素人が安定した供給をすることは難しく、反省点はいっぱいあります。。

でも、それ以上に達成感は大きいもの。

色々と大変だったこともあったけど、
『おいしかったよー』とか、『ごちそうさま~』というお言葉をもらえて・・・

頑張ってよかったなーって心から思います。
苦労なんてふっとんじゃう*

最後はトイレで一緒に泣いたね、ちーちゃん♪笑

本当に素敵な2日間でした。

・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・

では、またまたお店の紹介です*

これは、表に出した看板。
ちょこちょこーっと手書きで書いてみました^^♪


こちらはカウンターの席。

せっかくなので、お互いの作品を印刷してディスプレイしてみました。
ナイスアイデア*お姉ちゃん>ω<

そしてそして・・・・


じゃじゃんー!

上がランチョンマットで
下がディスプレイボードに貼ったPOPでございます。

ふふふ、ステキでしょ~~**

ちーちゃん繋がりのデザイナーさんに作っていただきました。
(看板の左側に貼ってあるメニューもね^^)

まさに私たちの世界感!!みたいな。。笑

もう・・・本当に素晴らしいセンスを持ってらっしゃるお方です。

実物は、もっともーーーっと素敵なのです。
『ちょうだい!』って言ってくれる人が出るくらい^m^

本当にありがとうございました。

・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・

こうやって『食』 というフィールドで繋がりができるって
本当に素敵なことだなぁと・・・今回改めて思いました。

だって、絶対ひとりではできないことだもの。

そう、今回無事にイベントが終了できたのは、
周りの人のあたたかいサポートがあってこそなのです。

そういう『つながり』は、私たちにとって大切な大切な宝物。

これからもずーっと大事にしていかなきゃね*

・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・

ということで、
今回のイベントは何とか終了しましたが、
ちーちゃんと組んだユニットでの活動は、これからも何らかの形で続けてゆきます!

とりあえず・・・・明日が勝負だー!!笑

イベントで作ったお料理やお菓子のレシピも
近々お互いのブログでアップする予定でいるのでお楽しみに~~。
しほちゃん待っててね~^^♪

それでは。

まだまだ未熟者な私たちですが、今後とも どうぞよろしくお願いします**


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こんばんは、はじめまして。 ・・・といっても、実はブログ開設は二回目です^^; 前のページがとあるアクシデントによりなくなってしまったので、 時間が経ってしまいましたが、再び開設する運びとなりました。 もしかしたら ご存知の方もいるかもしれませんが・・・ ...

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こんばんは、はじめまして。

・・・といっても、実はブログ開設は二回目です^^;

前のページがとあるアクシデントによりなくなってしまったので、

時間が経ってしまいましたが、再び開設する運びとなりました。


もしかしたら ご存知の方もいるかもしれませんが・・・・

あさと申します*

一応 フードコーディネーター という肩書きを持っていますが

経験値は、まだまだ。

でも、今年は「何か」を実現できそうで、

それをPRする場があったらと思い、またブログを始めてみることにしました。


専門は、おかしですが・・・

日々のこと、おいしいものについて などなど。。。

色々情報を発信できる場を提供できたらいいな^^


そんな私のページ。

どうぞヨロシクお願いします**


とりあえず、まずはご挨拶まで。