あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

カテゴリ: おもてなし

前回のランチのデザートには ちょうどおいしいシャイン様があったので またまたタルトを作ってみました。 いつもシュクレ生地はコルドンで習ったものをベースに作っているのですが 今回は、最近覚えた和泉式タルト生地で! 強力粉が入っているからかな? サックサクで。 ...

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前回のランチのデザートには

ちょうどおいしいシャイン様があったので
またまたタルトを作ってみました。



いつもシュクレ生地はコルドンで習ったものをベースに作っているのですが
今回は、最近覚えた和泉式タルト生地で!

強力粉が入っているからかな?
サックサクで。。。おいしい!
塩気がいい感じに効いているのです◎

でも、私にはちょっと扱いづらいかも。
割れる〜〜><。←へたっぴ


時代は インスタ映え
やたら最近見かけるワード。今年の流行語になるんじゃなかろうか…

ということで。。今回はリースタルトで。←とりあえず時代に乗ってみる


えーと、、
勝手にデコレーション進化論。←なに

その1
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 まずは、シンプルにシャイン様のみ飾ったタルト。

あ、今回はベースをレアチーズにしてみました。

湿気りそうだったので
シュクレ生地にホワイトチョコレートを塗ってあります。

個人的にはダマンドより、すきかも (●´ω`●)

その2
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セルフィーユさんを飾ってみました。

本当はミントが良かったのですが
よく行くスーパーでミントが売っていることが少なくて…!
なぜか、セルフィーユならあるのです。
(ミントの方が需要あるんじゃないかな。。)

緑色にメリハリがついた感じ?

その3
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焼いておいたお花のクッキーを飾ってみました*

大、小 2サイズ焼いてみたら、いい感じ^^



しかし…

インスタ映え=食べやすい

ということは、決してありません。

写真 2017-09-07 14 03 56
カットすると、ぼっろぼろ…

フルーツ乗ったタルト切るの、一番ニガテかも。。。
(TДT)

こんなタルトでも、おいしく食べてくれたお友達に感謝です。

一緒に来てくれたちびっこにも、いつか食べてもらいたいな(*´ -`)(´- `*)




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こんにちは〜こちらは思っていたほど雨は降らなかったけど台風がやってきている地域、大丈夫でしょうか。。台風が過ぎてくれれば、やっと夏らしいお天気になるかなぁ *´ω`* *****さて先週末、住んでいる地域で花火大会がありました。この時期多いですよね^^我が家 ...

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こんにちは〜

こちらは思っていたほど雨は降らなかったけど
台風がやってきている地域、大丈夫でしょうか。。

台風が過ぎてくれれば、やっと夏らしいお天気になるかなぁ *´ω`*
 
*****

さて
先週末、住んでいる地域で花火大会がありました。
この時期多いですよね^^

我が家は、ありがたいことにベランダから花火を見れるので
なんだかんだ、毎年のように鑑賞会がおこなわれています。

今年は、主人の勤め先のメンバー御一行がいらっしゃいました。 
写真 2017-08-05 15 27 59
ダイニングもおもてなし仕様…!

こういうところは旦那さんが全てやってくれます。
ベランダまで徹底的に掃除したり。。
いつもこんなに綺麗だったらいいんだけど。(ぽそっ  笑



お料理でおもてなし
久しぶりだったのでドキドキしながら。。。

夏らしく、みんなが好きなメニューを ということで
和洋折衷のお料理を作ってみました^^
写真 2017-08-05 15 54 21
最近ハマっている、簡単ローストポークとか
カレー風味のマカロニサラダ
夏の定番 枝豆に。。。

写真 2017-08-05 16 47 59
こういう時は、揚げ物も頑張っちゃう。

竜田揚げ、大人気で嬉しかったな〜^^

写真 2017-08-05 16 00 04
おいなりさんと、マグロの漬けをのせたカップ寿司。

食べやすくて好評でした。
おいなりさんには、大葉とゴマを加えたすし飯を入れて さっぱりと(●´ω`●)


あとは、写真がないのですが。。 

我が家に代々伝わる(なんて書いたら仰々しいですが…)
胡麻豆腐だったり

夏野菜の揚げ浸し

エビとチーズの春巻き
かぼちゃの冷製スープ

デザートには、マンゴープリンとアイスケーキ*


みんな 美味しい〜ってもりもり食べてくれて
とっても嬉しかったです^^

準備は大変だけど、この瞬間はたまらない〜〜♡


もちろん、主役の花火も綺麗でした!

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今年は三脚を手に入れたので
ここぞとばかりに使ってみました!

初めてにしては なかなか…かな^m^

やっぱり夏は花火ですね*

ちなみに個人的No.1 花火は
地元新潟の長岡花火です。

昔は毎年観に行っていたな〜〜(*´ェ`*)
色んな意味で、最高の花火大会だと思うのです。

 
*****

そんな花火大会の次の日は
ミスチルのライブで日産スタジアムへ。

これまた最高の時間でした…
桜井さん、思い出しただけでもにやけるくらい
かーっこいいんです。。(*´ -`)(´- `*)笑


今年で25周年を迎えた彼ら。

25年、色んなことがあったと思うけど
こうして同じ空間で、一緒に歌をうたうことができて

なんてなんて幸せなんだろう って思いました。

ほぼ野外だったので
夜風がなんとも心地よくて…
歌ってくれた曲もみんなみんな、良かった◎

きっといつまでも忘れられない1日になることでしょう(●´ω`●)

これからも一生ついてゆきます…!!笑



…そんなわけで
楽しみにしていた夏のビックイベントも終わり

私の夏はほぼ終了しました。(ちーん)

できれば実家に帰りたいな〜〜


残暑が厳しいこの頃ですが
体調に気を付けて 秋を待ちましょう(`・ω・´)


 
 

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