あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

タグ:レモン

いちごもそうなのですが国産レモンについても見付けたらついついカゴに入れてしまう私です。。安いし色々使えるから、ついつい(*´ェ`*)○●○●○●○●○というわけで今回は、そんなレモンを使ったお菓子*レモンのスライスをわわ~っと乗せたヴィクトリアサンドケーキ。レシ ...

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いちごもそうなのですが
国産レモンについても
見付けたらついついカゴに入れてしまう私です。。

安いし色々使えるから、ついつい(*´ェ`*)

○●○●○●○●○

というわけで
今回は、そんなレモンを使ったお菓子*

IMG_2105
レモンのスライスをわわ~っと乗せた
ヴィクトリアサンドケーキ。

レシピは 若山曜子先生の レモンのお菓子 より*

レモンのお菓子 [ 若山曜子 ]
レモンのお菓子 [ 若山曜子 ]

↑こちら☆
この表紙のケーキです。
レシピは18cmの型だけど、15cmで作りました*


見ているだけで きゅん となれるような・・・
甘酸っぱいお菓子が沢山です♡

レシピはマスカルポーネが入ったクリームだったけど
水切りヨーグルトのクリームにしてみました*

IMG_2110
間には、レモンカードも入っています。
このレモンカードがまたおいしくて…レモン大好き♡♡

でも、旦那はレモン受けがよろしくなくて。。悲しい
全然すっぱくないのに すっぱいっていうの。
舌がおかしいんじゃないかな…笑


そうそう、何よりこのスポンジがふわっふわで美味しかったです。

コーンスターチが入っているせいかな?
ふわふわ軽くて、さわやかなレモンにぴったり◎

さっぱり軽くて…いくらでも食べられそう。
ふわふわの誘惑です…←

また作りたいな~(●´ω`●)

○●○●○●○●○

国産レモンもそろそろ終わりらしく。

いちごももうすぐ終わりだし。。。

さびしい( ´_ゝ`)


…なんて悲しんでいたら

母より 終わりかけのレモンがたっくさん届いたので
何か仕込んでおきたいと思います*

さて、何がいいかな~(*´ェ`*)







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こんにちは、あさです(。・ω・)ノ゙3連休、あっという間に終わってしまいましたね。今年は土曜日の祝日が多いみたいなので連休が さらに特別に感じられます*さて、そんな連休中のことですがポツンとフリーな日が1日できたのでお菓子を作ることにしました!何種類か作ったのです ...

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こんにちは、あさです(。・ω・)ノ゙

3連休、あっという間に終わってしまいましたね。

今年は土曜日の祝日が多いみたいなので
連休が さらに特別に感じられます*


さて、そんな連休中のことですが
ポツンとフリーな日が1日できたので
お菓子を作ることにしました!

da9d96fc.g

何種類か作ったのですが
そのうちひとつが こちらのクッキー☆

お星さま、キラキラ〜〜**

アイシングがちょっと失敗気味ですが…
レモン風味の甘酸っぱいクッキーです。


サックサクの食感*
はい、いくらでも食べられそうです。

つい摘んでしまってね
気付いた時にはニキビができてるってね……( ´_ゝ`)フッ


大きい星と小さい星、どちらもあるとまた可愛い♡
 
その他作ったものと一緒にプレゼントしたのですが
喜んでくれたかな…(*´ェ`*) 

○●○●○●○●○

最近は、クラシックをBGMにして
お菓子を作ることが多いです。
Amazonプライム、よいです.。゚+.(・∀・)゚+.゚

なんとなーくだけど
作業が捗る気がします…!
 
クラシックは母が好きで
実家でよく流れていたので、結構馴染みがあるのです^^

でも…
やっぱりミスチルさんを流して作るのが最高です(´∀`*)
歌い出してしまうので
作業に集中できなくなるのが難点ですが…*笑


ではでは
次回も連休中に作ったお菓子をご紹介しますね(●´ω`●)






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