いろいろタルト
余っていたシュクレ生地があったのでありものの素材を使ってタルトを焼くことに*最近買ったcottaさんのシルパンも使いたかったしね^^大きいのは、あんずのクランブルタルト小さいのはあんずのクランブルタルトとベリーのクランブルタルト巨峰のタルトです。使ったあんずは ...
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余っていたシュクレ生地があったので
ありものの素材を使ってタルトを焼くことに*
最近買ったcottaさんのシルパンも使いたかったしね^^
大きいのは、あんずのクランブルタルト
小さいのは
あんずのクランブルタルトと
ベリーのクランブルタルト
巨峰のタルト
です。
使ったあんずは、ドライあんずをシロップ煮にしたもの。
バニラビーンズの甘い香りがいい感じ◎
ベリー類は、冷凍のもの。
クランブル、多めに冷凍してあったので使えてよかった^^
そして、焼き上がり*
シルパンのおかげでサクサクだ〜〜◎
で
ここだけのハナシ…
最近我が家に来た新しいオーブンと
なかなか仲良くできずにいる私でした( ´,_ゝ`)
焼きムラがあるのは仕方がないのだけど
火力が強いのかな?
火が通るのが早いような。。
パウンドケーキを焼いた時も、なーんか違う!って思ったり。。
前のオーブンの火力が弱すぎたってのもあるかもですが。
なんだかんだ11年くらい使ってたので^^;
暑さも落ち着いてきたし
焼き菓子作りが楽しくなるシーズン。
この機会に少しでも新しい子のクセを把握して
お近付きになりたいものです(*´ `*)
それでは〜
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ありものの素材を使ってタルトを焼くことに*
最近買ったcottaさんのシルパンも使いたかったしね^^
大きいのは、あんずのクランブルタルト
小さいのは
あんずのクランブルタルトと
ベリーのクランブルタルト
巨峰のタルト
です。
使ったあんずは、ドライあんずをシロップ煮にしたもの。
バニラビーンズの甘い香りがいい感じ◎
ベリー類は、冷凍のもの。
クランブル、多めに冷凍してあったので使えてよかった^^
そして、焼き上がり*
シルパンのおかげでサクサクだ〜〜◎
で
ここだけのハナシ…
最近我が家に来た新しいオーブンと
なかなか仲良くできずにいる私でした( ´,_ゝ`)
焼きムラがあるのは仕方がないのだけど
火力が強いのかな?
火が通るのが早いような。。
パウンドケーキを焼いた時も、なーんか違う!って思ったり。。
前のオーブンの火力が弱すぎたってのもあるかもですが。
なんだかんだ11年くらい使ってたので^^;
暑さも落ち着いてきたし
焼き菓子作りが楽しくなるシーズン。
この機会に少しでも新しい子のクセを把握して
お近付きになりたいものです(*´ `*)
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