あさのおやつ

かわいくて美味しいお菓子を作ることがモットー。趣味であるお菓子作りをはじめ、おうちのこと、お料理のこと…日々の記録を綴ります。

タグ:東京

こんにちは*先週は、お外に出掛けさせてもらう日がちょこっとあり。先日のチョコレート発表会の次の日はmarimoちゃんと、こちらのお店を訪ねました。南青山にある、UN GRAINさん。お店構えから、素敵な感じが伝わってきます。写真でもお分かりの通りこちらのお店は「ミニャ ...

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こんにちは*

先週は、お外に出掛けさせてもらう日がちょこっとあり。

先日のチョコレート発表会の次の日は
marimoちゃんと、こちらのお店を訪ねました。

写真 2017-11-10 14 29 39
南青山にある、UN GRAINさん。

写真 2017-11-10 14 29 06
お店構えから、素敵な感じが伝わってきます。

写真でもお分かりの通り
こちらのお店は「ミニャルディーズ」という
ひとつまみサイズのお菓子のお店。

ワクワクしながらお店の中へ*
許可を頂き、撮影させてもらいました。
写真 2017-11-10 15 35 11


写真 2017-11-10 15 34 04


写真 2017-11-10 15 34 46
ショーケースの中には、小さくて可愛らしいケーキがたくさん。。。!
きっと誰もが心ときめく空間だと思います(*´ェ`*)

ケーキのネームプレートの下には
どんな素材が使われているか書いてあります。
どれも興味深い組み合わせのケーキばかりで。。悩ましいです。

イートインをすることになり
marimoちゃんときゃっきゃ言いながら
どのケーキがいいかな〜って選ぶのが、楽しかった♡(いい歳してw)


悩みに悩んで。。
写真 2017-11-10 14 41 53
こちらの6種類をセレクト。

え、6種類も?!(((( ;゚д゚)))

と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

大丈夫です!

なんせ、1つが直径4cmくらいの小ささなので。。。ヨユーです!笑


飲み物をセレクトして、待機していると…
写真 2017-11-10 14 47 30
ふふふ、きましたーーー*

手前の列は
左から
*タルト フリュイ
*キャラメル ポワール
*フルール


写真 2017-11-10 14 48 12
奥の列は
*ペティヨン
*フィグ カシス
*トゥ タン ショコラ


うん、味的、彩り的にいいセレクトができた気がする!←変な自己満足w

写真 2017-11-10 14 50 38
まずはこちらを頂きます。

驚いたのは

小さくて可愛い

だけでなく

どのケーキもすごく凝った構造をしていて、
小さい中に美味しさがギュギュッと詰まっているところ。

写真 2017-11-10 15 02 24
断面図。(私が切ったので、きたない。。。スミマセン)

お気に入りは、右端のフルールというケーキ。

いちごとエルダーフラワーを合わせているそうで。
エルダーフラワーがふわんと香って、とっても美味しい。

スタッフの方が考案した組み合わせだそう。すごい!
見た目も可愛らしくて◎でした^^

写真 2017-11-10 15 04 58
もう一つのお皿も。(これはmarimoちゃんが切ってくれたので、美しい。)

一番左端のペティヨンが一番人気だそうです。

高知県で獲れるベルガモットムースと紅茶のブリュレのケーキ。

ギリギリの固さで固めているみたいで
持ち歩き時間:1時間 との表示がありました。

口溶けがよく、さっぱり爽やか。
ベルガモットのいい香りに、うっとりしながら頂きました(●´ω`●)

チョコレートのケーキ、トゥ タン ショコラは、すっごく濃厚。
色んな食感のショコラを感じられる一品でした。

というわけで、6種類完食!
まさに、小さいケーキだからこそできること。

美味しいものを少しずつ という
“ The★女子のツボ ”をついているなと思いました(*´ェ`*)笑


写真 2017-11-10 14 59 46
定番のケーキについては、シェフが描いたデザイン画も。
ありがたく見せてもらいました。

写真 2017-11-10 15 24 32
これは、トゥ タン ショコラのデザイン画。

本当に色んな食感や素材が重なって、
1つのハーモニーが完成されるのですね。
なんて繊細なのでしょう、、、

シェフ、スゴすぎます。。Σ@_@

ケーキについてのお話はもちろん
先日まで行かれていたという、高知県の食材のお話だったり。。
色々と聞かせて頂き、すごく楽しく有意義な時間でした。

写真 2017-11-10 15 37 34
背中からもイケメンオーラを放つシェフ。笑
ほんと、素敵でした。一見の価値ありです。うふふ(*´ -`)(´- `*)


写真 2017-11-10 15 36 45
焼き菓子コーナーも、また可愛らしくて◎
ちょっとしたギフトにもぴったりですね。

写真 2017-11-10 15 35 35
おうち用に、お土産も。


写真 2017-11-11 10 49 08
*フロランタンカフェ
*キプフェル


おうちで少しずつ
おいしい味を楽しめるのが嬉しい〜!


もうすぐ2周年を迎えるそうで
特別なワンプレートデザートも提供されるそうですよ*^^*

ぜひまた伺いたいお店です。


ご覧いただきありがとうございました*


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前回のつづき* メインイベントの主役は。。 いつも超絶素晴らしいスイーツを作っている、なっちゃん ブログやインスタを見ればわかると思うのですが 彼女のスイーツは本当に素晴らしくて 一体どうしたらそんなセンスが身につくの?? と常々思っておりました。。すごいの ...

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前回のつづき*

メインイベントの主役は。。

いつも超絶素晴らしいスイーツを作っている、なっちゃん

ブログやインスタを見ればわかると思うのですが
彼女のスイーツは本当に素晴らしくて
一体どうしたらそんなセンスが身につくの??
と常々思っておりました。。すごいのです、本当に。

以前お菓子の交換もさせてもらって、味も技術も保証済み!

そんななっちゃんが東京に来るということで
光栄にも声を掛けていただきました。
私なんぞにありがとう〜〜!!

待ち合わせしたのは、下北沢。

ずーっと改修工事が続いている下北沢。
地下迷路みたいな空間を抜けて…無事にご対面できました^^

ふふふ、かわいい〜〜♡

ようこそ東京へ*^^*


さ、そんななっちゃんとやって来たのが
紅茶を専門に扱っているお店、8jourさん*

かわいらしいお店でした^^♪

写真 2017-10-10 17 06 25
なっちゃんが頼んだクレームブリュレを撮っているところを
撮る私。。笑

写真 2017-10-10 17 07 59
今回一緒に回ってくれたお友達、けこちゃんが頼んでいたパフェ
こちらも撮ってる様子を撮る。。笑

お菓子のこととか、色々お話しして
あっという間に時間が経ってしまいました><

特に盛り上がったのが、この話題w
写真 2017-10-10 16 35 04
なっちゃんお手製の旅のしおりに感激しまくりの私たち。

これ、中身も本当に素晴らしくて!
感想文書くコーナーもあったり。お、面白い、、笑
改めて、センスの塊だよ、この人。。。!!!

こんなしおりと一緒に旅ができたら
何倍も旅が楽しくなっちゃうね(*´ェ`*)

というわけで
充実の時間を過ごすことができました。
素敵な人と会えてよかった。

私もがんばらなきゃ、うん。ありがとう^^

にしても、インスタで繋がって、実際に会う日が来るなんて。
SNSって、すごい。共通項でどんどん繋がりができていく。
難しいこともたくさんあるけど、大切にしなきゃなと思うのでした。



で、帰り際にいただいた宝箱。。。
写真 2017-10-11 9 48 56
もうね、本当に。。。

どこの焼き菓子屋さんですかーー?!(((( ;゚д゚)))

ってクオリティ。

写真 2017-10-11 10 03 08
もちろん、お味も最高。

初めましてのマドレーヌ
シェル型が可愛いし、バターの風味が美味しすぎる。。

どうしたらこんなに丁寧でおいしいお菓子が作れるんだろ。

一生憧れの人だな、きっと(*´ -`)(´- `*)

またお会い出来ますように*


なっちゃん、けこちゃん
貴重な機会を本当にありがとう〜〜**


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先日のこと*北海道からパンとお菓子のお勉強にきている大好きなお友達、けこちゃんとカフェさんぽ。その前に、、、見てください、このハードパン!!彼女が授業で作ったものをお裾分けしてもらえるのですが毎回パン屋さんのような出来栄えにびっくり。。。!久しぶりに東京の ...

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先日のこと*

写真 2017-09-28 10 27 38
北海道からパンとお菓子のお勉強にきている
大好きなお友達、けこちゃんとカフェさんぽ。

その前に、、、見てください、このハードパン!!
彼女が授業で作ったものをお裾分けしてもらえるのですが
毎回パン屋さんのような出来栄えにびっくり。。。!



久しぶりに東京のお店を巡ってきました^^

まず行ったのは…
メルシーベイクさん。

あ、写真撮り忘れた。。。(おい

最近人気のお菓子のお店。
行った時も平日のお昼くらいだったのに
お店の外に行列が!ひゃー!!
夕方には売り切れになることが多いそうです。

納得のおいしさだったので売り切れになるのも頷ける!!

この後会うお友達にサプライズで渡したくて
お菓子を何個か購入して、次の目的地へ。

9時半からやってるみたいなので
次は朝早めに来て、お店でイートインしたいな(●´ω`●)♪


そして移動して
代々木八幡にある15℃さんで、お昼ごはん。

写真 2017-10-10 12 45 14
人気のパン屋さん、365日が手がけるベーカリーカフェ。

ハンバーガーが気になったので
アボカドハンバーガーをチョイス。

お肉がジューシーで。。。おいしい〜〜〜!
もちろんバンズも♡

フライドポテトも添えてもらいました。
トマトケチャップもこだわりのものなのかな。甘みがあって◎

365日のパンだったり
おいしそうな焼き菓子もいっぱいありました。

近くには代々木公園もあるし
テイクアウトして、公園で食べる なんてのもオシャレかも。。

ひっきりなしに人が訪れるお店のようでした。

その後は。。
写真 2017-10-10 14 36 48
15℃さんより歩いて数分

そう、このお店を思い出したのです。。!

ナタ・デ・クリスチアノ さん。

ここのエッグタルトがおいしくておいしくて。。
お友達を連れてくることができて、よかった^^

写真 2017-10-10 14 32 16
1個からテイクアウトできますよ〜

エッグタルトって、ポルトガルのお菓子なのですね。

土台のパイ生地がサックサクで
塩気がいい感じに効いております。
中のカスタードは、まったりしていて卵が濃い感じ。

少し温めてもおいしいのです〜
はぁ、思い出したらまた食べたくなってきた。。。

ポルトガル料理を食べられる、
姉妹店のレストランもとびきりおいしいのよね*
おすすめです(*´ -`)(´- `*)


そして、代々木公園方面をてくてく。
写真 2017-10-10 14 59 24
たどり着いたのは
Little Nap COFFE STANDさん*

コーヒー好きのお友達が教えてくれたお店。
店構えがオサレ!!

写真 2017-10-10 14 59 30
少し汗ばむ陽気だったので
アイスカフェラテ、頼んでみました。

コーヒーはもちろん
牛乳がおいしい〜〜◎

お話も弾んで、ゆったりできた♪

こちらもひっきりなしにお客さんが来ていました。
素敵なお店がたくさんあって、いいな〜〜^^

あ、このお店の近くで気になったのが。。
写真 2017-10-10 15 29 50
ここ。


写真 2017-10-10 15 29 55
着ぐるみたちが ずら〜〜〜り。
ちょっとシュール。ウケる。。。笑

テレビ局専属の衣装屋さんのようでした。
東京には知らない世界がたくさんあるね。。。w



さてさて、この日はここからがメインイベント!

遠くから遊びに来ているInstagramのお友達とご対面〜〜*
ドキドキわくわくしながら待ち合わせ場所に向かうのでした。


その2に続きます。


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